廣東特產茶葉有:英德紅茶、嶺頭單叢茶、鳳凰單叢茶、石古坪烏龍茶、西巖烏龍茶、南華大葉奇蘭茶、三峰黃金桂茶、龍星水仙香茶。廣東特產茶葉還是有很多的,除了上述幾種外,荔枝紅茶、鴻雁金萱烏龍茶也是廣東特產的茶葉。廣東生產的茶葉也是豐富多樣,而且廣東飲茶文化濃厚,產茶歷史也十分悠久,所以廣東還是有不少名茶的。
廣東本地茶葉有天然茶,益康緣,普洱茶、綠茶、紅茶、英德茶、潮州茶、羅浮山茶、功夫茶。茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料。
後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡製的“涼茶”等,在中國文學中亦稱雷芽。茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。
廣東的茶葉品種有:天然茶,益康緣,普洱茶、綠茶、紅茶、英德茶、潮州茶、羅浮山茶、功夫茶等,其中天然茶以“綠色心情爽、天然又健康”為產品理念,以“促進營養均衡、提高免疫力”為產品特徵,以觀辣莖、觀辣葉等為主要原料,配有獨特秘方,嚴格按照國際衛生標準執行,採用天然植物,不但口感醇香,而且具有豐富的營養成分。
工夫紅茶稱“早白尖”,主產於宜賓地區,茶條緊細有鋒功、色澤烏潤,湯色紅潤,香氣醇爽。
峨眉毛峰產於雅安鳳鳴山區,茶條緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮沽,湯色微黃帶碧。
竹葉青茶產於峨眉山,茶條扁平挺直,色澤嫩綠微黃油潤,湯色清亮,香味濃爽。
蒙頂茶產於四川的蒙頂山區,蒙頂茶外形扁直, ...
廣東饒平茶葉有荔枝紅茶、嶺頭單叢等,其中最為典型的就是嶺頭單叢茶,又稱白葉單叢茶,該茶制烏龍茶,品質特優,有“微花濃蜜”特韻,滋味醇爽回甘,湯色橙黃明亮。饒平縣,廣東省潮州市轄縣,全境均屬海洋性亞熱帶季風氣候區,自然生態環境豐富多樣,山、川、湖、海等各類生態資源兼備,高山、深谷、盆地、平原、海岸、沙灘,有 ...
廣東的茶葉有潮安鳳凰水仙、鳳凰單樅、信宜合籮茶、古勞茶等等。鳳凰水仙產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶,分單叢、浪菜、水仙三個抄級別。有天然花香,蜜韻,滋味濃、醇、爽、甘,耐沖泡。主銷廣東、港澳地區,外銷日本、東南亞、美國。信宜合籮茶,歷史上曾列為貢品,現在被列入中國道名茶一—歷史名茶類,載入《中國名茶志廣東 ...
廣東特產茶葉有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢。英德紅茶是創建於1959年,英德紅茶產於廣東,它色澤烏潤,顆粒均勻結實,香氣高銳,茶湯紅亮,滋味濃烈,飲後甘美怡神,清心爽口,適合清飲。廣東茶葉分佈,主要集中在山區,梅州、揭陽、潮州、肇慶、河源、清遠、韶關、茂名的茶葉種植面積、產量均佔全省的95%以 ...
1、 蕎麵餄餎。由精製蕎麥製作成粉條狀,與陝北羊腥湯相配食用,味道鮮美可口。
2、 延安油糕。油糕又叫年糕、棗糕,是陝北最具代表性的地方風味小吃之一,由黍科糜子和大棗精製而成,經植物油炸後,其味清香細膩。
3、 子長馬鈴薯。子長馬鈴薯薯皮光滑、薯形正規、大而整齊、芽眼淺、薯肉細密、澱粉含量高,有適 ...
茶葉有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶等。
1、綠茶:是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。
2、紅茶:紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名,屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉 ...
1、狗不理包子,其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外,狗不理包子鋪原名德聚號,據今已有百餘年的歷史。
2、桂發祥麻花,創始人是範貴才、範貴林兄弟,他們曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發祥,桂發成麻花店,因店鋪座落於十八街,人們又習慣稱其為十八街麻花。
3、獨流老醋,產於靜海縣獨流鎮,因此得名,獨流老醋是 ...