廣東的鹹魚幹如何醃製詳細點謝謝

　　1、原料處理，醃製魚筒的原料魚從鰓部直接去除內臟，醃製魚鯗的原料魚通常背部剖開。

　　2、水洗，原料魚在流動水中沖洗，去除附著於原料表面的血汙、黏液，要儘量去除腹部的血汙。

　　3、醃鹹，水洗、瀝乾後進行醃鹹，把魚浸漬在食鹽水中醃鹹的目的是透過鹽的浸漬，使鹽分滲入魚體，同時使魚體脫水，從而達到魚具有適宜的鹹味和特有的食味，延長儲存時間的目的。

　　4、去鹽，醃製過的原料，直接浸在清水中或者在流動水沖洗，去除鹽分，注意不能在清水中沖洗過分，表面鹽分衝去即可。

　　5、乾燥，可以使用乾燥機，機械加工法雖然加工成本高，但不受氣候影響，生產安排方便是它的優點。乾燥機有熱風和冷風兩種，熱風適用溫度為25到30攝氏度，冷風適用溫度為20攝氏度即可，乾燥過後即可食用。

　　1、鵡：指鳥的名字；部首是“鳥”，筆畫數為13；組詞為鸚鵡；

　　2、斌：文武雙全的意思；部首是“文”，筆畫數為12；組詞為文質斌斌、斌駁、斌蔚等；

　　3、賦：本義指與用兵有關的錢財；引申義分別有給予、做詩、誦讀、吟詠、陳述的意思；部首是“貝”，筆畫數為12；組詞為賦稅、 賦予、天賦等；

　　4、倵：古人名用字；筆畫數為10；

　　5、珷：像玉一樣的美石；筆畫數為12；組詞為珷玞。

　　方法1：

　　1、 使用雙口濾器把手，將咖啡粉沖煮成咖啡。

　　2、 杯裡夾入冰塊，倒入咖啡，再加冰塊至9分滿即可。

　　方法2：

　　原料：黑咖啡250克，煉乳80克，冰塊適量。

　　步驟：

　　1、煮好一杯黑咖啡放涼備用，然後放入約100克冰塊。

　　2、先在玻璃杯中倒入80克煉乳，接著倒入煮好的黑咖啡即可。