霸王花瘦肉湯：
食材：豬肉250克，杏20克，霸王花25克，蜜棗2顆；
步驟：
1、將霸王花用清水洗淨泡軟，約半小時；
2、南北杏和蜜棗洗淨；
3、豬肉洗淨、切塊、焯水，除去血末雜質；
4、沙鍋或湯煲內放入適量清水，煮開後放入豬肉；
5、放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後，開小火煲1、5小時即可；
髮菜排骨湯：
食材：白蓮子一兩，髮菜四錢，排骨八兩，陳皮一片，鹽少許；
步驟：
1、排骨洗淨，切塊；
2、將白蓮去心，與髮菜、陳皮浸透，洗淨；
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味即可。
1、糊辣湯
食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。
調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮I分鐘關火，撤入蔥花，盛出即可。
2、紫菜蛋花湯
食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
瘦肉切成薄片，打倆個雞蛋，同肉一起朝一個方向拌幾下。
鍋中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入鍋中。
待所有的材料煮開了，關火撒入蔥花、香菜，出鍋即可。
3、玉米豬骨湯
食材:玉米、豬骨、葫蘿蔔。
葫蘿蔔切段，玉米切段，豬骨洗淨去血水。
將玉米、葫蘿蔔全部倒入湯鍋，然後倒豬骨進去，最後倒入清水，蓋上鍋煲。
1、容易做的家常湯有：紫菜蛋花湯、西紅柿蛋花湯、西湖牛肉羹、醪糟湯等；
2、紫菜蛋花湯的做法：紫菜洗淨用手撕成小片；
3、雞蛋攪碎，放入少許鹽和味精；
4、鍋燒開水後放入紫菜；
5、煮沸後，紫菜差不多熟，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋裡澆一圈；
6、然後關火後放入鹽、胡椒粉、雞精，淋香油撒蔥花出鍋即可；
7、西紅柿雞蛋湯的做法：把西紅柿清洗乾淨，最好用洗潔精清洗，防止有農藥殘留；
8、將雞蛋打好放在器皿中；
9、開始切蔥姜，切成末；
10、將香菜切成小段，放在一旁備用；
11、放少許油到鍋中，待油熱以後加入蔥姜翻炒；
12、待炒出香味時，放入西紅柿簡單翻炒；
13、稍微炒一下就可以加入水；
14、等待燒開後，放入鹽、味精、香菜等，稍煮即可出鍋。
首先把秋葵的梗切掉，然後清洗乾淨再把它切成條狀（切的時候要小心一點，因為會很滑溜…）。
蒜頭去皮後用刀拍扁切成碎粒。
接下來調製醬汁芡：找個碗放一湯匙蠔油，再放2、3湯匙溫開水，然後放大半匙澱粉，最後攪拌均勻放一旁備用。
開始烹飪：把鍋預熱一下再放適量的食用油，然後把蒜粒都放進去爆香。
之 ...
番茄雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、海米豆腐湯、牛肉蘿蔔湯等都較簡單好做；
番茄雞蛋湯做法：
主料：番茄200克，雞蛋50克，肉片50克，輔料：香油適量，鹽適量，蔥花適量，香菜適量，姜適量；
步驟：
1、番茄洗淨去蒂切成適量大小塊；
2、鍋中煮開水，放姜兩片；
3、水開後把番茄倒入；
4、 ...
1、準備材料：帶魚1條，白蘿蔔1/4個，大蒜2，3大瓣。姜少許，青椒1個，大蔥1根。
2、調料：胡椒少許，醬油1/2勺，白糖1/2勺，鹽少許，辣椒麵1勺，香油1大勺，韓國辣味大醬1大勺。
3、蒜搗末，薑切片備用。
4、帶魚清洗乾淨切成段。
5、蘿蔔洗淨切厚片，平鋪在鍋底，然後帶魚平鋪在蘿蔔 ...
準備食材：餃子適量、蔥花適量、紫菜適量、食用鹽適量、食醋適量、五香粉適量。
具體步驟：
鍋中燒水，加入餃子煮開。
加入適量食鹽、五香粉、醬油調底味。
加入切好的蔥花和紫菜。
加入餃子和餃子湯，注意一定是熱湯。
加點醬油調下色即可。這樣美味的餃子湯就做好啦。 ...
用料：草魚３００克，蔥適量，黃酒１勺，姜３片，老抽半勺，蠔油１勺，食鹽適量。
1、草魚洗淨，瀝乾表面水分，然後切成塊。
2、加入老酒、老抽、鹽、兩片姜、蠔油充分拌勻。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏最少１小時。
4、炒鍋倒入油，油稍微多倒一點，燒熱加入一片姜，然後將醃製好的魚塊倒入鍋中，轉中小 ...
1、用料：米粉，土雞塊，松茸，竹筍，豬肉餡，辣椒醬。
2、熬製雞湯的，雞塊滾水焯過血水和松茸一起放入砂鍋，加入兩三片薑片和枸杞，大火燒開後轉小火熬倆小時，起鍋前半小時加鹽和少許醬油調味即可。
3、熬製雞湯的時間可以先用開水泡發米粉十五到二十分鐘，然後再繼續用涼水泡。
4、豬肉剁餡，用辣椒醬、料 ...
木瓜銀耳湯的做法：
銀耳提前泡發，蓮子去蓮心、大棗洗淨泡十分鐘；準備冰糖；木瓜洗淨去皮，去籽；木瓜切小塊；砂鍋中倒入八分滿的清水，下蓮子煮15分鐘；小火煮八分熟；下銀耳煮五分鐘；下冰糖，稍微攪拌幾下；放入大棗繼續煮；舀起銀耳看下，晶瑩剔透狀下木瓜；小火慢燉；待木瓜變色撒枸杞子；木瓜熟透出鍋。 ...