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廣東糯米飯的做法

廣東糯米飯做法圖解

  1、糯米飯泡水1-2個小時,就可以開始煮糯米飯。煮飯的時候去把其他的材料切丁備好。

  2、三層肉放鍋裡慢慢炒炒出油為止,再把肉盛在盤子中。

  3、鍋裡有油,繼續把芋頭丁放進去炒香炒至熟了裝進盤子中。

  4、把剩下的油裡放入香菇粒臘腸粒和胡蘿蔔絲進去炒熟炒至香。

  5、放青菜炒至斷生、還有把炸油的三層肉一起放進去炒。

  6、電飯鍋裡的糯米飯和芋頭粒一起放進鍋裡炒拌均勻。

  7、最後放香菜香蔥和鹽拌均勻就OK了!是不是很簡單。

廣東糯米飯的做法

  1、準備糯米、蝦米、臘肉臘腸、瑤柱、冬菇、紅蘿蔔等等。

  2、先將糯米洗淨用水浸大概2個小時,再把原料切碎。

  3、把浸好的糯米同大米混和一起,放平時煮飯一半的水,米煮開後把洗淨切碎的各材料倒入,再倒適量生抽,全部撈勻後再蓋住煲好,最後放入香菜蔥,就完成了。

豌豆糯米飯做法大全

  1、豌豆糯米飯的材料:糯米,新鮮豌豆粒,春筍,新鮮香菇,鹹肉

  2、做法:糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁,豌豆洗淨。

  3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透,出香味。

  4、倒入筍丁和香菇丁,放一點點料酒,炒一分鐘。

  5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發乾。

  6、放水至剛剛沒過所有材料,煮開。

  7、倒入電飯鍋中,插上電,按下煮飯鍵,等煮飯鍵跳起,再燜10分鐘即可。


香菇糯米做法圖解

  1、主料:糯米 400克 豬裡脊肉 100克;   2、輔料:香菇(鮮) 70克 紫菜(幹) 10克 蝦米 10克;   3、調料:姜 5克 料酒 5克 鹽 2克 香油 5克 醬油 5克 植物油 20克 各適量;   4、糯米淘洗乾淨後,浸泡一晚上後,控幹水分,上籠蒸約40分鐘;   5、紫菜和蝦米泡軟, ...

椰汁糯米做法圖解

  1、糯米提前浸泡至少三個小時,然後瀝乾水備用。   2、泰國椰子粉一包,用60克水兌開後煮熟,加入適量的白砂糖,喜歡甜的可以放多點糖。   3、煮好後的椰漿稍微黏稠。   4、糯米加入適量的椰漿,放蒸鍋裡蒸熟,大概三十分鐘。   5、蒸好後的糯米儘量保持原狀倒蓋在盤中。   6、放入切好的枇杷。   7、 ...

平潭糯米做法與配方

  主料:糯米800克,臘腸200克,藕750克。   輔料:鹽適量,水適量。   步驟:1、挑肥的臘腸,然後洗淨切丁。   2、藕洗淨切小塊,可以加一點紫薯。   3、糯米淘洗乾淨、瀝乾水分。   4、臘腸丁放進電飯鍋、按下煮飯鍵,用筷子翻拌、加熱至肥肉變得亮晶晶。   5、倒入藕丁。   6、放適量鹽、攪 ...

芒果糯米做法教程

  1、糯米提前至少一晚上泡好。然後放入電飯煲放入少量水煮熟,我加了一小勺椰子油,沒有也可以。   2、飯煮好後,加一點點鹽拌勻。   3、一小勺澱粉加一點點水調勻。   4、然後再將椰漿糖和淡奶油加入。   5、小火不停攪拌至沸騰並且液體變有點點稠關火。   6、芒果切成小塊。   7、糯米取一碗鋪好上面撒 ...

港式糯米做法

  1、糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。   2、土雞腿切絲,用醃料醃過,香菇切絲備用。   3、起油鍋,將醃好的雞絲與香菇絲爆炒後盛起。   4、用原來的油鍋,將米倒入炒約5分鐘,再倒入高湯,繼續燜約10分鐘即可裝碗。   5、裝碗前,在碗底先放入炒好的雞絲料,再填上糯米飯,倒扣之後,撒上蔥花與油蔥酥。   6、 ...

客家糯米做法圖解

  1、將糯米洗潔浸泡1小時,用開水只需30分鐘。   2、鍋裡放水,用木桶試一下水位不能超過隔板。水要是放多了超過隔壁,那米粒就等於泡在水裡。   3、將泡好的米放進木桶裡,注意細節木桶裡先弄塊紗布越透氣越好,然後用筷子拋松。放回到鍋裡開始蒸飯。   4、等蒸氣上來後蓋上蓋子,蒸20-30分鐘。注意平底鍋的 ...

醬香糯米做法是什麼

  1、糯米提前一晚泡發備用。   2、豬肉剁成肉糜。   3、洋蔥、胡蘿蔔、生薑切碎,加進肉糜裡,再加入適量澱粉、醬油和鹽抓勻,醃製1小時以上。   4、把醃製好的肉倒進裝糯米的碗裡,加入適量清水,水的量為平常做米飯的量,再加入少許鹽和香油。   5、放進鍋裡蒸1小時左右。   6、米飯變軟沒水了就能出鍋, ...