廣柑酒怎麼做

　　廣柑酒怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

　　食材展示：白糖50克、黃豆150克、廣柑汁1500克、糖精20克、脫臭酒精500克。

　　將黃豆放入溫水內浸泡2小時，磨成150克豆漿，待用。

　　將糖精用少量熱水溶液。

　　取乾淨容器，將白砂糖放入，加入少量的熱水使糖充分溶化，然後加入脫臭酒精廣柑汁，不斷攪拌均勻，再將糖精液、豆漿收入，不斷地攪拌均勻。最後倒入冷開水，攪拌至混合均勻。

　　置於貯藏桶內1-2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

　　1、取乾淨容器，將單寧放入，加入100克清不不，攪拌均勻，使其充分溶化，呈單寧溶液，待用。

　　2、將15克黃豆放入溫水內浸泡2小時，然後用石磨磨成150克豆漿，待用。

　　3、將糖精用少量熱水溶液。

　　4、取乾淨容器，將白砂糖、紅糖放入，加入少量的熱水使糖充分溶化，然後加入脫臭酒精、廣柑汁，不斷攪拌均勻，再將糖精液、豆漿、單寧溶液收入，不停地攪拌均勻，最後倒入冷開水，攪拌至混合均勻。

　　5、然後置於貯存桶內貯存1～2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

　　1、米酒做酸的解決方法為：可以加入一定量的蘇打水進去與酸發生中和反應，使米酒的酸度下降。加入蘇打水的量需要根據米酒的含量來實際確定。如果是放置過久導致米酒變酸的話不建議繼續喝該米酒。

　　2、或者是加點糖還是可以食用的，這些酸對人體並沒有什麼害處。

　　3、米酒還具有很好的食療作用，當女性在哺乳期的時候，可以適當的喝一些米酒，對催乳有很好的幫助。現在很多人喜歡在家自己做一些米酒，如果這樣就要注意釀製好的米酒要儲存在乾淨的器皿裡面，並且不要做的太多，防止米酒出現變酸的現象。