1、叉燒粉,叉燒腸粉是一款家常菜品,製作原料主要有米粉、玉米澱粉等。
2、牛腩粉,牛腩粉是廣西玉林市,北海市,梧州市和廣東陽江市,茂名市,湛江市著名的傳統風味小吃之一,主要材料有牛腩、米粉等,調料有蔥頭,姜塊,蒜頭,口味鹹香可口。
3、腸粉, 腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉,卷,豬腸粉,腸粉在廣東是最為普遍的早餐,在唐代就已經出現,源於瀧州,是由羅定特色美食油味餈演變而來。
1、叉燒粉,叉燒腸粉是一款家常菜品,製作原料主要有米粉、玉米澱粉等。
2、牛腩粉,牛腩粉是廣西玉林市,北海市,梧州市和廣東陽江市,茂名市,湛江市著名的傳統風味小吃之一,主要材料有牛腩、米粉等,調料有蔥頭,姜塊,蒜頭,口味鹹香可口。
3、腸粉, 腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉,卷,豬腸粉,腸粉在廣東是最為普遍的早餐,在唐代就已經出現,源於瀧州,是由羅定特色美食油味餈演變而來。
天秤座
天秤座的人戀愛前後的態度真的是很不一樣的,就像是完全變了一個人一樣的,在戀愛之前,他們是個善解人意的人,性格方面也會很好的,但戀愛之後,她們會變得格外的小心眼的,不允許自己的另一半與其他異性有太多的交流和接觸的。
天蠍座
天蠍座的人對於感情方面是很重視的,特別重視愛情的,所以感情中他們是很容易就會吃醋的。在戀愛的時候,他們是有著很強的佔有慾的,為了自己的愛人是能犧牲一切的,他們總是想要掌控對方的,對方一旦多看異性幾眼,他們就會很生氣的。
處女座
處女座的人是追求完美的,這樣的人是眼中容不下一粒沙子的,所以與他們戀愛的時候一定要注意的,要特別注意自己的言行舉止的,與異性聊天的時候是不能太開心的,更不能有過分的行為的。
廣西驚蟄吃什麼 廣西人驚蟄當天吃的特色美食
廣西民族地區吃“炒蟲”
廣西金秀的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”。“蟲”炒熟後,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米,是取其象徵意義。
除了廣西瑤族,客家民間也以“炒蟲”方式,達到驅蟲的功利目的。驚蟄這一天,閩西古汀州地區客家人,或在熱水中煮帶皮毛的芋子,或炒豆子、炒米穀。民間認為這樣可以消滅多種小蟲,故俗語稱“炒蟲炒豸,煞(煮)蟲煞豸”。驚蟄是冬眠昆蟲開始復甦活動之時,因此客家先民主張早期滅蟲。驚蟄日,汀州客家還有做芋子粄或芋子餃吃的習俗,以芋子象徵“毛蟲”,以吃芋子寓意除百蟲。
贛南上猶、崇義一帶以及吉安遂川客家,驚蟄日上午,農家將谷種、豆種、南瓜、向日葵籽及各種蔬菜種子取一小撮放入鍋中幹炒,謂之“炒蟲”。炒熟後分給自家或鄰居小孩食之。據說如此一來可保五穀豐收,不受蟲害。
在民俗中,掃帚什麼都能掃,如掃除妖魔鬼怪、掃魂、掃除疾病、掃除晦氣、掃除蟲害。民間舊時送葬,棺材後頭掛把掃帚,用來掃魂,以免死者把魂留下。如遇上蟲害,江浙一帶就家家戶戶紛紛將掃把插到田頭地間,以請掃帚神來幫助消除蟲災。
驚蟄其他地區食俗:
1、煎餅
在山東的一些地區,農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅,意為煙熏火燎整死了害蟲。
2、醪酒
春天到來,人的全身汗毛孔也開了,西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁,驅除身體積存的寒氣。
3、芋頭
贛南閩西一帶的客家人,在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。
4、玉米
在少數民族地區,廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟後,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米,是取其象徵意義。
5、炒豆
在陝西,一些地區過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒,發出噼啪之聲,象徵蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。
6、蛋
除了吃梨,民間還有驚蟄吃蛋的說法,據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋餵食,飽食後它就不會傷人了。而經過演變,當初餵給白虎的雞蛋,如今變成了餵給人們自己啦。
7、梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。春回大地,氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個季節食用。