柳州螺螄粉、桂林米粉、河池環江香豬等等。
廣西壯族自治區,簡稱“桂”,是中華人民共和國省級行政區,首府南寧,位於中國華南地區,廣西界於北緯20°54′-26°24′,東經104°28′-112°04′之間,東界廣東,南臨北部灣並與海南隔海相望,西與雲南毗鄰,東北接湖南,西北靠貴州,西南與越南接壤,廣西陸地面積23.76萬平方千米,海域面積約4萬平方千米。
廣西地處中國地勢第二階梯中的雲貴高原東南邊緣,兩廣丘陵西部,地勢西北高、東南低,呈現西北向東南傾斜。地貌總體由山地、丘陵、臺地、平原、石山、水面6大類構成。廣西屬亞熱帶季風氣候和熱帶季風氣候,地跨珠江、長江、紅河、濱海四大水系。
1、上龍西瓜。扶綏縣“上龍”西瓜生產歷史悠久,年種植面積29萬畝以上,年產量約40萬噸,品種以黑美人、小麒麟系列為主。2011年榮獲第一屆廣西名特優農產品交易會產品獎銀獎。
2、百色聖女果。聖女果,又稱小櫻桃、櫻桃小番茄等,在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。既可蔬又可果,也可以做成蜜餞。百色聖女果主要分佈在擁有獨特光熱氣候,素有“天然溫室”之譽的百色右江河谷盆地,是百色市作為全國重要“南菜北運”基地的第一大宗產品。
3、荔浦砂糖桔。作為中國砂糖桔第一縣,荔浦縣砂糖桔種植面積30萬畝,年產量達100萬噸,暢銷海內外。砂糖桔已成為當地農民致富的“搖錢樹”、“致富果”。
4、桃金娘。桃金娘果實宜採用幹藏方式,效果較好。採用汽蒸後60℃烘乾儲藏,不但色素儲存率高,儲藏安全可靠,而且處理簡單,運輸使用方便。
5、芒果。芒果,以廣西田東、田陽一帶最為出名,品種最為優質的為桂七。芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜。
槐花蛆,是欽州靈山的著名特產之一。靈山地習慣叫槐花為槐花蛆,生動形象讓人愛,炎熱的夏天飲用一碗槐花蛆,淡淡的槐花香,留在齒間的是槐花蛆清新味道;五色糯米飯,是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”;橫縣大粽,是廣西橫縣人歡度新春佳節的主要食品之一,橫縣有“無粽不成年”之說。橫縣大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於廣西,其連續兩屆獲東南亞國際旅遊美食節金獎,是廣西最著名的傳統風味名小吃;粉利,是廣西傳統小吃之一,主要分佈桂北,桂南地區,“粉利”寓意來年
松鼠桂魚:這道菜有色有香,有味有形,還有聲。當炸好的猶如松鼠的桂魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的滷汁,這松鼠便吱吱地叫起來。楓鎮大面:江蘇楓鎮漢族名點,麵湯採用肉骨、黃鱔骨、蝦腦、螺螄肉等鮮物吊成,具有味道鮮美,燜肉細嫩入口即化特點,由於調味時不用醬油,湯汁澄清,稱為白湯大面。藏書羊肉:江蘇省蘇州漢族風味小吃 ...
廣西的特產有:羅漢果、螺螄粉、芒果、沙田柚、海鴨蛋、桂圓肉、六堡茶等特產。
廣西壯族自治區(壯文:GvangjsihBouxcueghSwcigih),因廣西大部分地區屬於秦統一嶺南設定桂林郡而簡稱桂,首府南寧市,下轄有14個地級市,8個縣級市(地級市代管),是中國五個少數民族自治區之一,是中國唯一一 ...
1、欽州海鴨蛋
欽州海鴨蛋,廣西壯族自治區欽州市特產,全國農產品地理標誌。欽州海鴨蛋比中國內陸鴨蛋大蛋黃也較大,其蛋殼堅厚,有綠、白兩種顏色,蛋清濃稠,蛋黃色澤深,無腥味,煮時有天然香味。
2、金田淮山
金田淮山,廣西壯族自治區貴港市桂平市特產,全國農產品地理標誌。金田淮山種植歷史悠久,獨特的 ...
1、昭平沙田柚。
昭平縣種植沙田柚歷史悠久,尤其是文竹鎮種植的桂花蜜柚曾獲1983年國家外經部優質產品獎, 1998年獲廣西優質果品獎,在果品市場中享有盛譽。桂花蜜柚因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國。
2、富川臍橙 。
產地屬亞熱帶風氣候區,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,年平均氣溫19.2度。廣 ...
四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鍾水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔麵、宜賓燃面、綿陽米粉、羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉等。
四川特產有自貢紅橘、瀘州老窖、郎酒、合江荔枝、合江大紅袍、瀘州桂圓、黃粑、鴨兒粑、漢源貢椒、蒙頂茶、漢源大櫻桃、龍眼、松花皮蛋、保 ...
1、大麻糕
常州大麻糕,是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅,也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。色澤黃潤而不焦,鹹甜適度而不膩,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。
2、雞湯菜肉餛飩
雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃,有40多年曆史。其特點:皮子滑爽,餡心香鮮,肥而不膩,味美可口。
3、酒釀元宵
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1、松滋蕎麥豆皮。“松滋蕎麥豆皮”近日獲得國家商標局授予的地理標誌《商標註冊證》。“松滋蕎麥豆皮”是傳統手工特產,發源於松滋市王家橋鎮。其原料主要有蕎麥、大米、土豆、綠豆。由於其營養豐富,食用方便,深受民眾喜愛。
2、沙道觀杜婆雞。沙道觀杜婆雞是湖北省荊州市松滋市沙道觀鎮的特色美食。松滋雞,又名杜家雞 ...