延米，即延長米，並非是法定計量單位，而是在某些工程領域的一種計算價格時的長度計量習慣方式，通常用於統計或描述不規則的條狀或線狀工程的工程計量，如管道長度、邊坡長度、挖溝長度等。因沒有統一的標準，不同工程和規格要分別計算才能作為工作量和結算工程款的依據。
區別：米，是法定計量單位，有統一的標準；延米，為非法定計量單位，沒有統一的標準。一延米可能是1米，也可能是10米，也可能是100米，具體要看定額，如果定額上說計量單位是10米，那麼1個延米就是10米。
延米，即延長米，並非是法定計量單位，而是在某些工程領域的一種計算價格時的長度計量習慣方式，通常用於統計或描述不規則的條狀或線狀工程的工程計量，如管道長度、邊坡長度、挖溝長度等。因沒有統一的標準，不同工程和規格要分別計算才能作為工作量和結算工程款的依據。
區別：米，是法定計量單位，有統一的標準；延米，為非法定計量單位，沒有統一的標準。一延米可能是1米，也可能是10米，也可能是100米，具體要看定額，如果定額上說計量單位是10米，那麼1個延米就是10米。
從字面上講，1延米是一個延長米，一米就是國際上的一個米單位。
1延米和1米的長度標準不同。米的長度為“光在真空中於1/299792458秒內行進的距離”是一個定值。延長米卻不是統一的，不同工程和規格要分別計算，作為工作量和結算工程款的依據。
1延米和1米的作用物件不同。1延米顧名思義是一個延長米，在廚櫃廠家的產品中比較常用。因為除了廚櫃，一般的傢俱是不按米賣的，往往是論套和件的。而米是國際通用，可在任何時候使用。
粳米是大米的一種，粳米，別名粳粟米等。大米是分為分為秈米、粳米和糯米三類。粳米的米粒形短而寬厚，呈橢圓形，按收穫季節的不同，分為早粳米和晚粳米兩種。早粳米腹白較多，硬質粒較少，含直鏈澱粉18％左右。
晚粳米腹白較少，硬質粒較多，含直鏈澱粉15％左右。粳米的米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近於圓形。顏色蠟白，呈透明或半透明。質地硬而有韌性。煮後黏性油性均大，柔軟可口，但蒸煮米飯出飯率比較低。