張亮麻辣燙是誰開的

　　張亮麻辣燙是一位85後一手創立起來的，他與明星張亮同名，是一個地地道道的東北人。黑龍江省張亮餐飲有限公司，總部位於中國黑龍江省哈爾濱市，是一家集品牌管理、美食研發、原料供應、餐飲連鎖、特許經營於一體的餐飲管理機構。張亮麻辣燙是張亮餐飲公司重點打造的餐飲連鎖專案之一。

　　1、張亮麻辣燙是一位85後一手創立起來的，他與明星張亮同名，是一個地地道道的東北人。他出生在一個並不富裕的農村家庭。在開麻辣燙店之前也做了很多工作，後來在一次出差過程中，偶然接觸到了麻辣燙，這使他萌發了想在東北老家開家麻辣燙的想法。從小吃了許多苦，再加上多年的社會經驗，磨礪了自己的意志。

　　2、張亮麻辣燙的不同之處：張亮麻辣燙打破了人們對傳統麻辣燙的認識，使它成為一家可以喝湯的麻辣燙店，張亮將湯底從傳統的紅油改成骨湯加中草藥，不僅健康還養生。他察覺到北方人尤其愛吃麻醬，就將麻醬引進到北方的張亮麻辣燙店內，帶進了不少客源。在售賣方式上，他拋棄了傳統的3塊錢一碗的售賣方式，改為按斤賣，由顧客親自挑選。不僅顧客體驗感增強，還節省了大量人力，店內收入也得到了一定的增長。

　　張亮麻辣燙是黑龍江張亮餐飲公司旗下的品牌，悉心專研麻辣燙技術，創新燙制流程，秘製湯料。加上各類的新鮮蔬菜，豆製品，菌類，藻類等綠色食品，從而進行合理營養搭配。深受健康飲食者的喜歡。經過新老顧客的口口相傳，張亮麻辣燙已經在同類品牌中脫穎而出，成為行業的標杆企業。

　　張亮麻辣燙堅持為老百姓提供安全，放心的美食和弘揚中華飲食文化為企業經營宗旨，食材用料考究，味鮮湯美，保證麻辣燙出品辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣四溢的特點。不僅充分把特有的麻，辣，鮮香完全的融為一體，更為打造綠色的健康美食而專注前行！