將葡萄酒瓶直立在桌面上，一手緊握酒瓶；另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈，然後再在上方劃一刀剔除錫箔；操作時注意不要轉動酒瓶；展開開瓶器雙臂，將開瓶器螺旋鑽頭對準橡木塞中間，垂直旋轉開瓶器，直至螺旋針的最後一環；放下開瓶器的起塞支臂，利用槓桿作用朝正上方拔出酒塞；酒塞拔除後，使用清潔的口布擦拭瓶口。
解百納是中國葡萄酒的高階品牌，它也是由張裕公司註冊的中國最早的乾紅葡萄酒品牌。1931年，張裕以自己培育的葡萄品種，蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時任張裕總經理的徐望之先生從張裕創始人張弼士倡導的中西融合、攜海納百川的經營理念得到靈感，將它命名為解百納。
從建立之初，張裕人就立志將解百納乾紅打造成抗衡西洋的國際知名品牌。1987年，第25屆布魯塞爾世界優質產品評選會上，張裕解百納乾紅榮獲金獎。1988年，張裕解百納獲山東省優質產品稱號。2001年，張裕解百納獲中國食品工業協會中國優質葡萄酒著名品牌稱號。
從2005年開始，張裕解百納成為釣魚臺國賓館和人民大會堂的國宴用酒。2008年，張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。
張裕解百納乾紅主要有兩種：
1、蛇龍珠：擁有百年傳承的張裕，在葡萄酒系列上自己培養的新品種蛇龍珠，這也是張裕葡萄酒的特點之一，再配合張裕多年的工藝釀造技術以及百年地下酒窖的陳釀而成，使這款難得的葡萄酒受到愛好者們的特別關注。
2、赤霞珠：赤霞珠是世界上高品質的紅葡萄酒品種之一，它可以普遍在各個地方種植，可以在很多不同氣候的環境下生長，屬於晚熟的品種，可以釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。
解百納具體喝法如下：
1、飲用解百納乾紅葡萄酒應提前半個小時開啟瓶蓋進行醒酒，讓酒與氧氣充分接觸釋放酒香；
2、倒解百納乾紅於酒杯裡的時候不宜太多，一般要少於酒杯的一半；
3、飲用解百納乾紅時不要新增其他飲料，但可以適量新增一些冰塊；
4、飲用解百納乾紅需要輕輕搖晃酒杯，讓乾紅葡萄酒的酯， ...
解百納是中國特有的葡萄品種，由張裕所創，該品種分別有蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠雜交而來，集合了三種葡萄的特點，生長性，以及口感等優勢，是非常有特點的葡萄酒。
乾紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀成，酒液偏紅色的葡萄酒，酒中的殘留糖分含量在每升4克以下的葡萄酒。
由此可見，解百納紅葡萄酒和乾紅葡萄酒之間的區別主要 ...
首先，在國內對解百納這個詞的解讀是有爭議的。有人認為解百納只是張裕旗下的一個產品商標和產品系列而已；有人認為解百納是法文Cabernet的音譯，赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠的名字中都包含了Cabernet。
其次，如果對乾紅解百納與乾紅葡萄酒進行比較，解百納可以看做一種名為“解百納”的乾紅產品。而乾紅的範疇 ...
1、開瓶器旋轉塞入木塞中，再拔出來即可。
2、毛巾疊成方塊放到牆面上，讓紅酒瓶和牆面成90度角，有節奏的撞向牆面毛巾部位，當木塞撞出一半時就停止，接著用手左右旋轉擰開木塞即可。
3、將螺絲用螺絲刀旋轉入紅酒塞中，再用小叉子將螺絲卡住，然後用力拔螺絲即可，木塞會被帶出來。
4、鑰匙傾斜插入紅酒塞 ...
1、先把張裕百年乾紅葡萄酒瓶蓋的塑膠紙撕開；
2、將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點，緩緩地轉入，切記開瓶器的螺旋體不能穿透軟木塞；
3、把開瓶器的把手拔下，然後慢慢地把手拔提起，與此同時軟木塞也會被慢慢拉出來，開蓋的過程中，我們還要注意不要讓軟木塞的塞屑掉入酒中；
4、檢視一下軟木塞是否潮溼， ...
紅酒瓶尺寸高度：
1、容量７５０ｍｌ紅酒瓶尺寸：高３１５ｍｍ，底部直徑７０ｍｍ，瓶頸長８０ｍｍ，瓶口外徑２９ｍｍ，瓶口內徑２０ｍｍ。
2、容量５００ｍｌ紅酒瓶尺寸：高３００ｍｍ，底部直徑６０ｍｍ，瓶頸長７５ｍｍ，瓶口外徑２９ｍｍ，瓶口內徑２０ｍｍ。
3、容量３７５ｍｌ紅酒瓶尺寸：高３３０ｍｍ， ...
紅酒尺寸：
(1)大酒瓶Magnum——1500ml。
(2)雙倍大瓶DoubleMagnum——3000ml。
(3)Jeroboam〈大香檳酒瓶〉——3000ml。
(4)Rehoboam——4500ml。
(5)Methuselah&Imperial——6000ml。
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