彝族女人怎樣招待客人

　　1、涼山彝族將活牲口讓客人親自過目，殺豬宰牛甜米酒招待貴客。

　　2、涼山彝族音樂風格古樸，品種繁多，民族特色鮮明而濃郁。彝族在過年過節時都要椎牛打羊，宰豬宰雞，而平時一般很少動牲，除非款待客人。

　　3、民間素有“打羊”、“打牛”迎賓待客之習。凡有客至，必殺先待客，並根據來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。

　　4、彝族歷史悠久，文化豐富多彩，涼山是歌舞之鄉，彝族是能歌善舞的民族。

　　5、彝族肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、岩羊、野豬等也是日常肉類的補充。

　　1、涼山彝族將活牲口讓客人親自過目，殺豬宰牛甜米酒招待貴客。

　　2、涼山彝族音樂風格古樸，品種繁多，民族特色鮮明而濃郁。彝族在過年過節時都要椎牛打羊，宰豬宰雞，而平時一般很少動牲，除非款待客人。

　　3、民間素有“打羊”、“打牛”迎賓待客之習。凡有客至，必殺先待客，並根據來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。

　　4、彝族歷史悠久，文化豐富多彩，涼山是歌舞之鄉，彝族是能歌善舞的民族。

　　5、彝族肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成“坨坨肉”、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、岩羊、野豬等也是日常肉類的補充。

　　藏族人民好客，用青稞酒招待客人時，先在酒杯中倒滿酒，端到客人面前，這時，客人要用雙手接過酒杯，然後一手拿杯，另一手的中指伸進杯子，輕蘸一下，以拇指和中指朝天一彈，意思是敬天神，接下來，再來第二下、第三下，分別敬地、敬佛。這種傳統習慣是提醒人們酒的來歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開，故在享用酒之前，要先敬神靈。在迎接客人時主人除用手蘸酒彈三下外，還要在五穀鬥裡抓一點青稞，向空中拋撒三次。

　　在喝酒時，其約定風俗是：先喝一口，主人馬上倒酒斟滿杯子，再喝第二口，再斟滿，接著喝第三口，然後再斟滿。往後，就得把滿杯酒一口喝乾了。這樣做，主人才覺得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高興。說明主人的酒釀得好。藏民族敬酒時，對男客一般用大杯或大碗，敬女客則用小杯或小碗。

　　飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認為失禮。吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴，要敬給最尊敬的客人。製作時還要在尾巴肉上留一綹白毛，以示吉祥。