復活節習俗盤點

　　2014-3-27 14:13:00 中國食品科技網 1 2 下一頁 復活節習俗有哪些，先要知道復活節（主復活日）是一個西方的重要節日，在每年春分月圓之後第一個星期日。基督徒認為，復活節象徵著重生與希望，為紀念耶穌基督於公元30到33年之間被釘死在十字架之後第三天覆活的日子。 復活節習俗有哪些，先要知道復活節（主復活日）是一個西方的重要節日，在每年春分月圓之後第一個星期日。基督徒認為，復活節象徵著重生與希望，為紀念耶穌基督於公元30到33年之間被釘死在十字架之後第三天覆活的日子。

　　各國的復活節習俗

　　復活節彩蛋

　　復活節彩蛋是為了給人們帶來快樂——確實如此！這些彩蛋精美漂亮且富有裝飾性，它們代表著人們的美好心願，並與你分享季節更替的喜悅。

　　聖誕節一過，復活節巧克力蛋便在糖果店裡擺出來了。那些最小和花樣最簡單的很便宜，孩子們用自己的零花錢就可以買下來。這段時期上市的彩蛋有兩種。小的一種叫方旦糖，長一英寸多一點，外面是一層薄薄的巧克力，裡面是又甜又軟的麵糰，然後再用彩色的錫箔紙包裝成各種形狀。另外一種是空蛋，稍微大一點，一般比鴨蛋還大一點。裡面什麼也沒有，只是包著一個巧克力外殼。只需打碎外殼，吃巧克力片。 復活節臨近時，糖果店的櫥窗裡會擺滿比這些更精美的彩蛋。同時還有各種各樣的用來吸引孩子們的小禮物出售。上面裝飾有毛絨絨的羊毛做的小雞，小雞的嘴和腳都粘在卡片上。幸運的孩子可能從親友那兒得到好幾種這樣的禮物。

　　過去，在多數西方國家裡，復活節一般要舉行盛大的宗教遊行。遊行者身穿長袍，手持十字架，赤足前進。他們打扮成基督教歷史人物，唱著頌歌歡慶耶穌復活。如今節日遊行已失去往日濃厚的宗教色彩。節日遊行洋溢著喜慶的氣氛，具有濃烈的民間特色和地方特色。在美國，遊行隊伍中即有身穿牛仔服踩高蹺的小丑，也有活潑可愛的卡通人物米老鼠（Mickey

　　）。在英國，遊行多以介紹當地的歷史（ history ）和風土人情為主，遊行者化裝成為蘇格蘭風笛樂隊以及皇宮衛士，吸引了眾多的遊客（ tourist

　　）。復活節的到來還使人們紛紛換上新衣。過去基督教教徒會在節前去教堂行洗禮，然後穿上自己的新袍，慶祝基督的新生。穿戴一新的習俗保留至今，因為人們認為節日裡不穿新衣是要倒運的。復活節期間，人們還喜歡徹底打掃自己的住處，表示新生活從此開始。

　　節日期間，人們按照傳統習俗把雞蛋煮熟後塗上紅色，代表天鵝泣血，也表示生命女神降生後的快樂；大人孩子三五成群地聚在一處，用彩蛋作遊戲；他們把彩蛋放在地上或土坡上滾，最後破裂者即為獲勝，勝利者可以得到所有遊戲者的彩蛋。該活動非常普通，即使是白宮，也要在復活節中組織這種遊戲，不過這裡是將彩蛋放在草坪上滾；人們相信，彩蛋在地上來回滾動可以使惡魔不斷驚顫、倍受煎熬。這種風俗歷史悠久，雞蛋是復活節的象徵，因為它預示著新生命的降臨，相信新的生命一定會從中衝脫出世。

　　復活節兔子

　　復活節的另一象徵是小兔子，原因是它具有極強的繁殖能力，人們視它為新生命的創造者。節日中，成年人會形象生動地告訴孩子們復活節彩蛋會孵化成小兔子。許多家庭還會在花園草坪裡放些彩蛋，讓孩子們玩找彩蛋的遊戲。復活節小兔和彩蛋也成為節日期間搶手的商品。商場出售各式各樣的小兔和彩蛋狀商品，還在小小的食品店和糖果店擺滿了用巧克力製成的小兔和彩蛋，這些“食品小兔”神態可愛，彩蛋形狀不一，吃起來味道香甜，送給朋友也很適宜。

　　復活節中美國人的食品也很有特點，多以羊肉和火腿為主。據 傳說，有一次上帝為

　　考驗亞伯拉罕的忠誠之心，命令他把獨生子以撒殺掉作祭品，亞伯拉罕萬分痛苦，最後，他還是決定按上帝的旨意去做。就在他舉刀砍向兒子的一瞬，上帝派天使阻止了他。亞伯拉罕便將一隻公羊為祭獻給了上帝。以後，用羊作祭品祭祀上帝就成了該節的習俗。吃火腿的習慣，據說是英國移民帶入的。當初，英國人用吃火腿表示對猶太人禁忌肉食品內含血的蔑視；今天，已發展成復活節的傳統食物。不過，現在人們在復活節期間經常吃復活節罐頭。

　　復活節是基督教紀念耶穌復活的節日。傳說耶穌被釘死在十字架上，死後第三天覆活昇天。每年在教堂慶祝的復活節指的是春分月圓後的第一個星期日，如果月圓那天剛好是星期天，復活節則推遲一星期。因而復活節可能在3月22日至4月25日之間的任何一天。

　　典型的復活節禮物跟春天和再生有關係：雞蛋、小雞、小兔子、鮮花，特別是百合花是這一季節的象徵。復活節前夕，孩子們為朋友和家人給雞蛋著色打扮一番。這些蛋有的煮得很老，有的只是空空的蛋殼。復活節那天早上，孩子們會發現床前的復活節籃子裡裝滿了巧克力彩蛋、復活節小兔子、有絨毛的小雞及娃娃玩具等。據說復活節兔子會將彩蛋藏在室內或是草地裡讓孩子們去尋找。一年一度的美國白宮滾彩蛋活動經常被電視臺實況轉播。

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　　復活節，是西方兩個最重要的節日之一(另一個是聖誕節)。每年在教堂慶祝的復活節一般定為每年過春分月圓後第一個星期日(3月21日至4月25日之間)，如果月圓那天剛好是星期天，復活節則推遲一星期。因而復活節可能在從3月22日到4月25日之間的任何一天。照此法推算，2012年的復活節是4月24日星期天。

　　復活節慶祝活動從四旬齋開始。四旬齋從聖灰星期三到復活節剛好四十天，是自我反省、悔過的日子。

　　在復活節當天，西方國家人們所贈禮品主要是雞蛋。教堂、學校或大戶人家在這天一清早就把煮熟的雞蛋藏在樹穴、草叢或山石後面，邀請前來聚會的孩子們四處尋找，成為一天的主要活動。一年一度的美國白宮滾彩蛋活動經常被電視臺實況轉播。人們還把雞蛋染成五顏六色的，以增加喜慶氣氛。後來又發展到把巧克力、糖果等做成雞蛋模樣，包上各色彩紙，互相贈送。因為雞蛋在西方象徵著死後又要復甦的生命。

　　復活節中最具代表性的吉祥物就是彩蛋和兔子了，這裡面還有一個有趣的傳說：舊時復活節前40天禁食雞蛋。有一年復活節來臨時，一位母親為了給孩子們一個驚喜，便將煮好的雞蛋著上顏色藏在門外的草叢裡，並告訴孩子們那片草叢中有復活節的驚喜。孩子們興高采烈地仔細尋找，突然從草叢裡躥出一隻兔子，而彩蛋也隨即暴露出來。於是孩子們到處叫喊：“復活節的驚喜是兔子給我們帶來了彩蛋(EasterEgg)”。

　　復活節也是向你所關懷的人送鮮花、盆景、胸花等的節日。許多去做禮拜的人這天也向教堂獻上花束。成人們則往往互贈賀卡或小件禮品。禮物大多與再生有關係：如巧克力彩蛋、復活節小兔子、帶絨毛的小雞等。

　　最傳統的復活節饋贈風俗是，人們在復活節時給孩子們送去活的小雞、小鴨、小兔子等，但有的孩子太小往往不能細心地餵養這些小動物，所以變通的做法是，送孩子這些小動物的布絨玩具或其它替代品。

　　遼闊的大地上，岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節，油菜花香，桃紅李白迎春黃。今天春分了，春分這天有什麼習俗呢？ 在每年的春分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做"豎蛋"試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為"世界遊戲"，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。 吃春菜 嶺南風俗： 昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。有順口溜道："春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。"一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。 春分隨之即到，其時便出現挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰"春牛圖"。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些春耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱"說春"，說春人便叫"春官"。 粘雀子嘴 春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，眯蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜於小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。 二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明後墓門就關閉，祖先英靈就受用不到了。 春分前後的民俗節日有二月十五日開漳聖王誕辰：開漳聖王又稱"陳聖王"，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死後成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護神，因此信徒以客籍人士為主。 在周代，春分有祭日儀式。《禮記》：“祭日於壇。”孔穎達疏：“謂春分也”。此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“春分祭日，秋分祭月，乃國之大典，士民不得擅祀。” 日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神（太陽）的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其餘的年歲由官員代祭。 古代帝王的祭日場所大多設在京郊。北京在元朝時就建有日壇，現在北京的這座日壇建於明嘉靖九年（公元1530年）。它被正方形的外牆圍護，每次祭祀之前皇帝要來到北壇門內的具服殿休息，然後更衣到朝日壇行祭禮。朝日壇在整個建築的南部，坐東朝西，這是因為太陽從東方升起，人要站在西方向東方行禮的緣故。壇為圓形，壇臺1層，直徑33.3米，周圍砌有矮形圍牆，東南北各有欞星門1座。西邊為正門，有3座欞星門，以示區別。牆內正中用白石砌成一座方臺，叫做拜神壇，高1.89米，周圍64米。明朝建成時，壇面用紅色琉璃磚砌成，以象徵大明神太陽，這本是一種非常富有浪漫色彩的佈置，但到清代卻改用方磚鋪墁，使日壇遜色不少。 祭日雖然比不上祭天與祭地典禮，但儀式也頗為隆重。明代皇帝祭日時，用奠玉帛，禮三獻，樂七奏，舞八佾，行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有：迎神、奠玉帛、初獻、亞鮮、終獻、答福胙、車饌、送神、送燎等九項議程，也很隆重。如今的日壇已經告別了祭日敬神的時代，成為了人們休閒娛樂的公園。