微波爐忌使用封閉容器，加熱液體時應使用闊口容器，因為在封閉容器內食物加熱將產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。帶蓋的密封容器放入爐內加熱時，請擰開蓋子。否則，容器內的空氣會因加熱後體積膨脹而產生爆裂，嚴重時可能產生爆炸。所以帶硬質外殼的食品，如生雞蛋等不要放入微波爐內加熱，當加熱用塑膠袋密封的食品時，請剪去一角作為出氣孔。
微波爐是透過微波將食物加熱，它可發出2450兆赫的超短速電磁波，令食物內的水份子產生共鳴震動，將食物加熱。用微波爐煮食好處在於能快速將食物解凍或加熱煮熟，既省時又方便，同時能保留食物內的營養。加熱雞蛋就如同炸彈爆炸一樣，內部熱量很大，瞬間釋放就是爆炸，一個是引線燃燒，一個是水分子共振。
微波爐做烤腸的步驟如下：
1．從冰箱拿出數根烤腸，裝在盤子上，放入微波爐解凍；
2．斜著在每根烤腸兩邊各切4刀，以免加熱過程中爆響，不要切成段；
3．再將切好成形的烤腸放回微波爐裡，選定微波爐的烤雞檔，定時4分鐘，4分鐘之後翻面繼續烤，根據烤腸數量和粗細可增加定時時間。
1、食材展示：雞翅中200g、奧爾良醃料100g、雞精、鹽、胡椒粉各10g。
2、雞翅中洗淨中間拿刀劃二刀放入鹽、雞精、黑胡椒、奧爾良醃料粉，攪拌均勻摸到雞翅中。
3、將雞翅放入微波爐中烤15分鐘至兩面金黃即可。 ...
微波爐烤月餅先烤5分鐘，然後端出來刷蛋黃；然後再8分鐘，正面烤黃；端出，翻面，再4—5分鐘；然後等晾涼後，放密封容器中回油即可。麵包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因為在烘烤過程中澱粉的直鏈部分被破壞而熟化。隨著放置時間的延長，被破壞的結構會慢慢締合，從而使柔軟的焙烤食物逐漸變硬，這就是變陳現象。而 ...
1、食材：雞蛋1顆、蛋黃2顆、低筋麵粉90克、白砂糖50克、泡打粉2克。
2、準備兩個蛋黃，一個全蛋，用打蛋器打碎。
3、白砂糖50克，分三次加入蛋液中，一邊用打蛋器，一邊加糖。
4、大概打5-10分鐘，然後加入90克低筋麵粉。
5、繼續用打蛋器攪拌，大概打10分鐘，打成非常濃稠的狀態就可 ...
1、選擇六鰲紅薯後，注意洗淨後別擦乾哦。
2、用打溼的廚房紙巾包裹住哦，注意可以多包兩層；紙巾要用水沾溼。
3、放入微波爐裡一般高火三分鐘，再翻個面盯三分鐘，注意根據紅薯大小調整時間。
4、如果沒軟的話可以適當再盯一到兩分鐘，捏著軟乎乎了就行了。 ...
1、直接火烤生雞蛋熟得快，且味道獨特，很受一些人喜歡。生雞蛋直接在火上烤會因為瞬間高溫而爆裂，很容易粘上灰燼，因此，直接用火烤生雞蛋，最好是先把炭火燒得通紅，不要用乾草樹葉之類的灰火。炭火灰燼少，無煙，且高溫，爆裂後裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，雞蛋的裂口沾灰少，不會有煙燻味。把雞蛋迅速放到火堆中，等雞蛋 ...
1、準備材料：大米150克、紅豆沙適量、食用油、椰蓉。
2、大米150g，加入清水，淘洗乾淨，浸泡30分鐘。
3、大米蓋上保鮮膜，扎孔，放入微波爐中，高火加熱約5分鐘。
4、取出放入密封袋，加入適量食用油，將米飯搓揉至無米粒狀。
5、取適量米團放在手心，揉圓按扁。
6、放上適量紅豆沙， ...
1、食材：雞1只、鹽4勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、蔥2根、姜3片。
2、將鹽、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均勻。
3、把雞清洗乾淨，將調料均勻地塗抹在雞身上。將蔥姜塞進雞肚子裡。
4、蓋上保鮮膜，放入冰箱醃一下午或者一晚上。
5、取出雞，把雞裝在盆 ...