微波爐和烤箱哪個用處大啊

　　兩者各有各的優點。

　　微波爐作用：

　　1、熱飯：早晨加熱麵包牛奶，晚上可以熱剩菜。

　　2、消毒器皿等：微波爐可以消毒碗，當可以消毒毛巾。

　　3、做簡單烤的食物：烤花生米，烤堅果，烤火腿腸等是可以的。但是火候不好掌握，容易糊掉。

　　烤箱作用：

　　1、烤各種西式食物：烤箱最大作用就是烤各種餅乾，蛋糕，比薩等美味。

　　2、做中式菜的燒烤：烤箱做烤地瓜、烤雞等食物。

　　3、發酵麵糰：烤箱自帶發酵檔，溫度恰好適合麵糰發酵。

　　微波爐用處大。不同檔位有不同功能。小火力檔位可以解凍食物。微波爐加熱還可以用來烘烤，烤土豆，布丁，蛋羹，烤雞腿肉，排骨，羊肉。一切以加熱方式做的食物都可用微波爐完成。

　　烤箱：適用於烘焙類和燒烤類，烤蛋撻、烤麵包蛋糕、烤肉、烤牛排、烤雞翅、烤大蝦等。現在人們的生活水平都提高了，在吃的方面也很講究，大部分年輕人家裡都有烤箱，有條件的家裡配有大烤箱，烤肉烤麵包特別方便。

　　微波爐：日常使用微波爐比較快捷、方便，使用範圍廣泛，現在的微波爐功能比較強大，基本都是集微波光波爐、蒸箱、烤箱功能於一體的，有WIFI功能，我們經常用於熱飯菜，其他功能用的很少，其實菜單面板都設有功能分類按鍵，如美食類：蒸排骨、酸菜魚、煮米飯、煮水餃等；燒烤類：烤雞翅、烤骨肉相連、烤肉串等；還有營養解凍功能，冰箱裡冷凍的肉可以快速化解，都是一鍵操作的，家裡老人使用起來也特別方便，省去了好多繁瑣的調節設定。

　　1、加熱原理不同。

　　其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理，據瞭解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　2、加熱效果不同。

　　還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。

　　烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，烤箱是由外及裡的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

　　3、側重點不同。

　　微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。

　　烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。