微波爐披薩烤多久

　　12至14分鐘。

　　微波爐烤披薩的做法：

　　1、麵粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成麵糰，蓋溼巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個麵糰，將麵糰擀開成薄薄的圓餅狀備用。

　　2、牛肉或豬肉末100克調味醃製 ，培根幾片切成細末， 洋蔥半個切丁， 青紅椒或者西紅柿一個切丁。

　　3、麵餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻塗抹在麵餅上。

　　4、手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麵餅上；再撒一些切好絲的起司、乳酪在上面。

　　5、整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢位。

　　6、放進微波爐，中火烤制12至14分鐘即可。

　　披薩一開始烤6分鐘即可，具體做法如下：

　　1、先在餅底上抹上適量的沙拉醬。

　　2、鋪上一半的馬蘇裡拉乳酪。

　　3、把香蕉切片鋪上。

　　4、把芒果切丁，繼續鋪上。

　　5、放入預熱好的烤箱中層，上下火200度烤6分鐘。

　　6、6分鐘後取出，撒上蔓越梅乾和剩下的馬蘇裡拉乳酪。

　　7、繼續進入烤箱，200度烤約7-8分鐘，觀察乳酪化了就可以了。

　　8、出爐後撒點黑芝麻即可。

　　上火溫度１８０度，下火溫度２１０度，烤制１０分鐘。披薩是一種著名的義大利食物，發源地是義大利的那不勒斯。

　　小貼士：

　　１、披薩餅中牛奶的用量建議根據高筋麵粉和低筋麵粉的吸水性適當調整，家中如果沒有牛奶可以替換成清水，更換後需要適當減少１０ｇ～２０ｇ。

　　２、麵糰發酵的時間根據氣溫變化靈活掌握，一般透過觀察狀態控制時間。

　　３、製作披薩的餡料可以根據自己的口味隨意搭配食材，比如：海鮮披薩、水果披薩、培根披薩等。

　　４、烘烤的時間和溫度建議根據自家烤箱的實際情況掌握，配方中的時間和溫度僅供參考。