微波爐烤蛋撻向勇微波爐的最大火,三個火苗的打2分鐘,然後用微波爐的燒烤功能,但是火是最小的。微波爐選燒烤模式,烘烤時間是根據蛋撻大小決定,一次放置的蛋撻數量來決定。多的話可以適當延長1到2分鐘。
微波爐烤蛋撻用燒烤模式。微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。
需要4到6分鐘。
微波爐蛋撻製作方法:
1、案上施薄粉,將麵糰放在案板上,擀成長方形。
2、將黃油薄片放在長方形面片中間,再將長方形面片的一段翻疊過來,蓋在黃油上。
3、將另一端也翻折過來,兩端壓緊,這樣,黃油就完全包裹在面片之中。
4、將面片翻過來,收口朝下。
5、用擀麵杖再次擀成長方形。
6、把兩邊向中間翻折,再從中間對摺,摺好後放入冰箱冷藏20分鐘。
7、冷藏好的面片拿出,再次擀成長方形。
8、把兩邊向中間翻折,從中間對摺,再次冷藏20分鐘。
9、冷藏好後,再次擀開,然後擀開成長方形。酥皮做好後,擀成薄片,將麵皮沿著一邊捲起來,麵皮捲成圓筒狀,用刀切成小劑子。
10、拿起一個小劑子在麵粉裡蘸一下,兩面都蘸上面粉,捏成球狀,放入蛋撻模,用大拇指把劑子捏成塔模形狀,靜置20分鐘。
11、倒入蛋撻水,七分滿即可。
12、將制好的生蛋撻放入微波爐中,4分鐘後,就大功告成了。
烤制30分鐘即可。
微波爐烤蛋撻
主要材料:黃油、低筋粉、高筋粉、蛋黃、牛奶、鮮奶油。
做法步驟如下:
1、40克黃油室溫軟化,與低筋粉,高筋粉,砂糖,鹽,水混和在一起,揉合成光滑的麵糰,放入冰箱冷藏20分鐘以上。
2、將180克黃油放入保鮮袋,用擀麵杖壓成薄片,放入冰箱冷藏至硬。
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蛋撻下面是有錫紙的直接放加熱底板上面。或者放烤盤裡、放烤架上、放微波專用的琉璃碗裡。
烤蛋撻做法如下:
1、準備好蛋撻皮。
2、盆裡加入牛奶煉乳白糖和兩個雞蛋。
3、攪拌均勻。
4、加入低粉。
5、攪拌均勻。預熱烤箱180度。
6、倒入蛋撻皮放入微波爐。
7、180度烤25 ...
1、微波爐烤蛋撻應該用光波;
2、微波爐光波的輸出功率多為七百瓦到八百瓦,採用光波高效加熱,瞬間即能產生巨大熱量來加熱食物,此方法很節能;
3、用光波烤蛋撻時,注意用錫紙包裹;
4、微波爐光波的加熱方式,是透過爐腔上部設定的光波發射器和光波反射器進行加熱,光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦 ...
格蘭仕微波爐烤蛋撻時,先把微波爐調燒烤擋200度預熱,烤20-25分鐘即可。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅,做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿。烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
格蘭仕集團是一家定位於"百年企業世界品牌"的世界級 ...
烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入烤箱中層,上火200度,下火200度烤10分鐘,然後將上火調至180度下火調至180度,繼續烘烤10分鐘。時間截止後不要立即開啟烤箱,使蛋撻在烤箱內用餘熱繼續烘烤五分鐘即可。
烤箱注意事項:
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍 ...
微波爐可以烤蛋撻。
蛋撻的做法:
1、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。
2、倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。
3、將奶液倒入蛋撻皮中。
4、放入微波爐,加熱20-25分鐘即可。
蛋撻:
蛋撻(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔,撻是英文tart ...
1、先用:微波爐的最大火,三個火苗的,打2分鐘。然後用微波爐的燒烤功能,但是火是最小的,打2分鐘,停止後再打2分鐘。取出。
2、微波爐烤蛋撻做法:
材料:撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80ml、淡奶油80ml、煉乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。
步驟:
(1)製作撻水:牛奶、淡奶油、煉乳、糖,隔 ...