微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調炊具，可以用於烤麵包幹。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
微波爐除了對面包乾等方便食品進行再加熱，還可用於食物烹調，食物解凍，食物乾燥、脫水，滅菌消毒等。
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調炊具，可以用於烤麵包幹。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
微波爐除了對面包乾等方便食品進行再加熱，還可用於食物烹調，食物解凍，食物乾燥、脫水，滅菌消毒等。
用微波爐製作烤麵包的方法：
材料：麵粉80g、泡打粉5g、雞蛋2只、牛奶80ml、白糖80g、油適量。
步驟：
1、把麵粉和泡打粉混合，蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，加適量油混合，攪拌均勻；
2、把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻；
3、開始打蛋白，加入40克白糖，一直打到乾性發泡；
4、將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，攪拌均勻；
5、完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器；
6、放進微波爐，微波爐調至中高檔火力，加熱4分鐘左右即可。
很多人都喜歡自己在家裡做烘焙，比如蛋糕、麵包等，但是我們在買烤箱、麵包機、微波爐等烘焙加熱食物的家電的時候要注意，這些家電首次使用前都是需要空烤的。目的是為了清除掉裡面出廠時弄的防氧化膜以及一些髒的東西，這樣後面做出來的食物才會更安全，還能去除一些新機器的異味。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
新買的麵包機怎麼空烤？
新麵包機在首次使用時需要進行空烤，以便可以清除工廠內部塗覆的抗氧化油。首先取出麵包桶，並在其中抹一層油，植物油或黃油都可。然後將其放入麵包機中，在控制面板選單中選擇烘烤模式，然後烘烤10分鐘。冷卻後，將其取出並清潔。空燒過程中會出現煙，異味和噪音，這是正常情況。除去麵包桶或加熱管上特殊保護膜的氣味後，即可正常使用。
新買的烤麵包機要洗嗎？
麵包機在首次使用時需要清潔，因為在運輸、生產過程中，難免會沾上髒東西。清潔之前，請檢查電源連線，以確保麵包機的電源已切斷。待機體完全冷卻後，用蘸有清潔劑的溼布擦拭機體和頂蓋。注意不要將整個機器或麵包桶浸入水中，僅將水倒入麵包桶中並清潔內部，否則容易造成短路。擦拭時請勿過分用力，以免損壞機器，並在清潔後將其完全乾燥。如果攪拌葉片難以清潔，請確保不要使用腐蝕性清潔劑和硬物進行清潔，以免損壞不粘層。您可以使用蘸有牙膏的軟牙刷進行清潔，也可以清潔得更乾淨。
麵包機是單葉片還是雙葉片好
單刀片和雙刀片各有優缺點。雙刀片在麵包容器底部設計有兩個刀片，雙刀片可反方向旋轉，攪拌力大。同時，雙刀片考慮到的面積更大，但清潔起來比較麻煩。單刀片則相反，與雙刀相比，在和麵時更容易留下死角，攪拌力也沒有雙刀強，但清洗起來非常方便，也更具吸引力。
所以，如果是大容量的長方形麵包容器，使用雙刀片可以使攪拌更加均勻有力。如果是1kg左右的麵包桶，單葉片也是夠用的，特別是現在很多廠家都改進葉片結構，大葉片也可以很好地混合。