微波爐烤麵包,只要微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤效能。微波爐調至中高檔火力,4分鐘左右。4分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
初次使用微波爐烤麵包,不懂調節時間和功率,也是很正常的。最好在調節前,先選定一種功率進行烹調,以後逐步參照經驗調整功率。因在微波爐烹飪中,多采高功率,差異只在烹調時間多少,而它通常烹飪快速,烤麵包僅需幾分鐘,若沒有調節好,存在幾十秒的誤差,也會影響效果。
微波爐烤麵包,只要微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤效能。微波爐調至中高檔火力,4分鐘左右。4分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
初次使用微波爐烤麵包,不懂調節時間和功率,也是很正常的。最好在調節前,先選定一種功率進行烹調,以後逐步參照經驗調整功率。因在微波爐烹飪中,多采高功率,差異只在烹調時間多少,而它通常烹飪快速,烤麵包僅需幾分鐘,若沒有調節好,存在幾十秒的誤差,也會影響效果。
大約15分鐘。製作步驟如下:
1、將打蛋白的工具,盆子等清洗乾淨,否則會增加打發的難度,否則會增加打發的難度。
2、先在蛋白盆裡加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助,打到蛋白起來打泡為止,這隻要1分鐘就足夠了。
3、將準備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打,打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。
4、加入剩下的砂糖的1/2,繼續打,打到蛋白已經發白,這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質。如果是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子即可。
小紫薯微波爐烤5~7分鐘左右。紫薯含豐富的營養物質,味道甘甜,有許多吃法,常見的有蒸紫薯、煮紫薯、燉紫薯等,一般微波爐加熱大紫薯需要7~10分鐘,加熱小紫薯需要5~7分鐘。
紫薯:
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。
紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素,含有18種氨基酸,富含維生素C、B、A等8種維生素,特別是含有大量藥用價值的花青素。