微波爐蒸小米糕要幾分鐘

　　約15分鐘左右，其做法如下：

　　一、原料：

　　小米150克、雞蛋5個、砂糖50克、牛奶50克、色拉油35克、鹽2克、天然香草精3滴。

　　二、步驟：

　　1、小米提前一晚洗淨晾乾，放入研磨杯，打成粉。

　　2、將色拉油、牛奶，混合一起攪拌均勻。

　　3、加入5顆蛋黃手動打勻，再篩入打好的小米粉拌勻。

　　4、將5顆蛋白加入幾滴檸檬汁或者白醋，再加入白糖，打發蛋白到9分發。

　　5、將蛋白混合蛋黃糊，放入模具，放入微波爐約15分鐘即可。

　　6、蒸完取出，涼透切塊，即可食用。

　　雞蛋羹嫩滑可口，富含營養，擁有豐富的蛋白質，能修復肝臟組織損傷，還可以加強新陳代謝，提高免疫力。那麼如果用微波爐蒸蛋，需要幾分鐘嗎？

　　一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘左右就ok了，建議不要全程高火蒸，可以試試大火蒸2分鐘，之後轉80度中火再蒸1分鐘。蒸的時候記住蓋子不太蓋太緊了，這樣蒸出來的雞蛋糕更好吃。

　　一般水和蛋的比例是1:3左右哦，1個雞蛋的話放入3倍蛋液的水，一般一個大碗裝半碗水就足夠了。如果是用一個小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子哦，這樣最妥當，水加得太少雞蛋糕一定不會嫩滑呢，而且還會老老的。

　　用微波爐烤生紅薯需要6分鐘。

　　材料：紅薯，紙巾，微波爐。

　　做法如下：

　　1、紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分。

　　2、用一張紙將紅薯包起來，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾就可以。

　　3、放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘，再翻個面，繼續高火3分鐘即可。