微波爐蒸茄子要多久

　　微波爐蒸茄子需大火蒸8分鐘，材料為長茄子1根、大蒜2瓣、香菜1根、香醋10毫升、生抽5毫升、芝麻香油5毫升、辣椒油5毫升、鹽3克、胡椒粉1克，其具體做法如下。

　　1、將長茄子洗淨，切成0.5釐米厚的圓片，放入盆中。加入鹽和清水浸泡15分鐘，將大蒜洗淨切碎。

　　2、將長茄子片均勻地碼入盤中或耐熱容器中，蓋上一層保鮮膜，防止在微波中途保鮮膜破裂，影響成品效果。將其放入微波爐，以中火蒸制8分鐘至熟，取出撒上蒜碎。

　　3、香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的茄子上，放上香菜即可。

　　1、大概五分鐘

　　2、首先我們準備4個雞蛋，具體的雞蛋用量根據人數來定；

　　3、把備好的雞蛋打到碗裡；

　　4、在雞蛋中加入適量的鹽，鹽用量要把握好；

　　5、加入鹽後，我們用筷子把雞蛋打碎，把雞蛋攪拌均勻；

　　6、然後我們要加入適量的溫水，水不要是冷的，也不能是剛燒開的，溫水最好，溫水量要控制好；

　　7、然後把碗或者盤子放入到微波爐中，時間設定大約為5分鐘；

　　8、具體微波爐的時間要看具體功率和模式，一般幾分鐘即可，不能太老或者時間太短，然後到時間後取出；

　　9、把蔥切成小段，撒在雞蛋上，然後就可以食用了

　　5分鐘左右。一般蒸茄子不會用高壓鍋蒸，高壓鍋中壓力過大，而茄子是蔬菜類，蒸出來的口感會過於軟爛，但如果想快點做出蒸茄子的，可以選擇高壓鍋。將茄子切整段或整塊放入碗中，然在高壓鍋內放置蒸架，通常上汽後5分鐘就能蒸熟。

　　茄子的營養價值：茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿蔔素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。