一,原因:
微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷製品,因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會使微波與金屬接觸產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。
二,錫紙的用處:
錫紙通常是用在食物的盛載上的,在燒烤的時候可以將食物包裹起來,以免它們被烤焦了,有時還會用作裝飾,也有髮型師以鋁箔紙替客人燙髮。有人還用鋁箔紙吸收湯裡的油。鋁箔紙也廣泛用於隔離層,熱交換,和用作導電體。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防汙。
一,原因:
微波爐在烹飪情況下所用的器皿不能用金屬和搪瓷製品,因為金屬對微波有反射作用。它不僅導致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會使微波與金屬接觸產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。
二,錫紙的用處:
錫紙通常是用在食物的盛載上的,在燒烤的時候可以將食物包裹起來,以免它們被烤焦了,有時還會用作裝飾,也有髮型師以鋁箔紙替客人燙髮。有人還用鋁箔紙吸收湯裡的油。鋁箔紙也廣泛用於隔離層,熱交換,和用作導電體。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防汙。
蛋撻錫紙微波爐不能用,它可以反射微波,如果使用的話,由於微波爐具有很高的能量,使金屬物質中的電子異常活躍。當到達一定程度時,就會放電產生火花或閃光。
鋁箔紙是指由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙。質軟容易變型,如紙一樣,而且變形後不反彈。可以定性,保證遮光,不會掉落,不透光,無汙染,價錢便宜.供高階捲菸、糖果等食品防潮和裝飾包裝用。
不能。為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體,又不能加熱食物。、
另外,微波爐裡也不能放入以下容器:1、忌用普通塑膠容器。一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌使用封閉容器。加熱液體時,應使用廣口容器。因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量,不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
3、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。