1、材料：翅中九隻，蒜、生抽、雞汁、蜂蜜各適量。
2、將翅中過開水晾涼備用，用筷子戳幾個小洞洞，這樣醃製的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉，然後調入生抽和雞汁，放入雞翅醃製，醃製2小時就可以了。將醃好的雞翅碼好裝好盤子，蒜蓉也一起，放入微波爐裡兩分鐘後取出，刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續放進微波爐裡烤兩分鐘即可。
1、雞翅300g，小洋蔥5個，大蔥1段，老抽2g，生抽20g，黃油20g，蜂蜜20g，花椒8g，香葉5片。
2、將雞翅背面劃幾刀。將小洋蔥切碎。一段大蔥切碎。
3、碗中倒入老抽、生抽、黃油、蜂蜜，攪拌均勻。
4、把洋蔥和大蔥倒入雞翅裡。
5、放入花椒和香葉。淋上醬汁，抓勻醃製。
6、雞翅濾去香料，放到烤網上。
7、烤箱預熱到180度，放入雞翅。
8、烤15分鐘拿出刷一層蜂蜜，再烤2-3分鐘。裝盤食用即可。
1、用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單，首先，我們將雞翅洗淨，然後劃上花刀，以便烤雞翅入味。
2、然後，將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中，再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。
3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內，這個過程是不用放油的，然後蓋上蓋子，開啟空氣炸鍋的開關。
4、一般只要二十分鐘左右，雞翅就烤製成熟了，我們用筷子夾出裝盤即可，一個簡單的烤雞翅就製作完成了。
1、食材：豬蹄3個、幹辣椒2個、小葷香適量、香葉幾片、生抽1湯勺、白糖3湯勺、老抽1湯勺、姜1塊、桂皮1塊、八角2個、料酒2湯勺、鹽2小勺。
2、豬蹄清洗是個難度，可以用爐灶的火來燒烤後，浸泡在用刀颳去油膩，在反覆焯燙兩遍，焯燙的中途在刮洗，徹底清洗乾淨。
3、材料備好，姜和辣椒都切碎。
4、 ...
１． 在超市中買盒裝韌豆腐，將韌豆腐切成大小均勻的塊兒；
２．把切好的豆腐涼水下鍋，並放二分之一茶匙鹽，約3克，待水煮開後，繼續煮1分鐘，將豆腐撈出；
３．將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼後撈出瀝乾，一塊塊的碼入到保鮮袋裡；
４．封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室裡冷凍即可。 ...
1、準備食材：普通麵粉300克、食用鹽、食用鹼、黃瓜（有條件的小夥伴可以放點豆芽）蒜水、大料水、生抽、香醋、麻汁、油潑辣子，油炸花生。
2、準備個碗，加入一小勺食用鹽，一小勺食用鹼，用適量的溫水化開。再準備一個盆，加入準備好的麵粉，把鹼鹽水慢慢加入，並用筷子不停的攪動。
3、把麵粉攪拌至光滑上勁， ...
1、鮁魚1條，蔥1根，八角2塊，姜小半塊。
2、首先把魚處理下，減掉魚尾等，清洗好，我這裡是凍得鮁魚，所以不需要化開，直接斜切成段，接著用手一按，魚肚子裡的髒東西就可以全部按出來了，很省事。
3、接著在沖洗下魚肚子就可以了。準備好蔥，切成大長條，不要太細。準備姜，切成片就好。
4、將魚全部放入 ...
1、雞翅洗淨，用廚房紙吸去水分。
2、用叉子在雞翅上扎眼兒，方便入味，放入密封袋。
3、準備一包調料、一碗水，比例1:1。混合均勻。
4、倒在袋中揉勻，放冰箱冷藏兩個小時以上，中間按摩兩次。
5、白醋和蜂蜜混合均勻。
6、準備烤盤，烤網下面墊上錫紙。
7、雞翅擺在烤網上，兩面都用矽 ...
1、原料：澄粉150克﹑麵粉15克
2、將150克澄粉倒入盆內。
3、加入15克麵粉進去，加點麵粉可使做出的涼皮有韌勁，更加勁道。
4、加清水，邊加邊用筷子攪拌。
5、攪拌成特別稀的麵糊。
6、用勺子舀著呈流水狀即可，麵糊調的越稀越容易做成涼皮。
7、取一個乾淨的碟子，取一勺麵糊倒 ...
1、將買回來的雞中翅，去除上面的殘留羽毛，洗淨後瀝乾水份備用。
2、然後用菜刀沿雞中翅背面，劃兩道斜口子，已利於後面醃製的時候更好地入味。兩面都要切。
3、在劃好口子的雞中翅上，澆上醬油、豆瓣漿、放入一些鹽，還可以放入一些胡椒粉，然後用筷子將雞翅翻滾攪拌均勻。
4、然後將生薑切成絲，均勻地撒在 ...