1、浸泡法。在準備其它配菜的時候順便準備一小碗清水，將準備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了，再將它們撈出來輕輕一剝，大蒜皮就會下來了。
2、按壓法。平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在乾淨的面板，用刀背去用力的拍一下，然後再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。
1、指甲按殼法。用指甲沿栗子腰部壓出一條細縫。兩指沿細縫兩側擠壓，即可輕鬆剝去外殼。去殼後即可得到完整的栗子，大口享用吧。
2、塑膠袋摔打法。首先，取幾顆栗子裝入塑膠袋。握緊袋口，在地面上反覆摔打幾次，至部分栗子殼脫落即可。剝去剩餘慄殼，即可享用。
1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。 用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
1、浸泡法。首先在準備其它配菜的時候順便準備一小碗清水，將準備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了，再將它們撈出來輕輕一剝，大蒜皮就會下來了。
2、按壓法。平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在乾淨的面板，用刀背去用力的拍一 ...
1、選擇一個有開口的杏核，左手捏住，注意手捏在杏核的底部，開口向上。再選一個開口的杏核，把兩個杏核的開口，對著，插在一起，一定要插進去，不要挨著，那樣沒有效果。
2、兩個手往兩個方向使勁，輕輕一擰，杏核就開了，是不是很快捷，又省力。在空閒的時間裡面，可以一起開啟很多杏核，留著日後備用，就不會著急吃的時 ...
1、把大蒜頭放在切菜板上用刀側面一拍，立馬皮肉分離，缺點是大蒜瓣會碎，不過有些菜本來就要碎的，如熗黃瓜，炒莧菜，炒空心菜等。
2、把大蒜頭放微波爐加熱，7-8個大蒜瓣20秒足夠，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜頭也熟了，這適合立刻要用的情況。
3、水泡法，用於為飯店加工，量大的情況，而且大蒜頭瓣要完整 ...
1、將炒栗子去掉表面的渣子，放在手裡。
2、用指甲在栗子的弧形肚面上，橫著劃一道印痕。
3、用一隻手或者兩隻手捏住沿著劃痕端的栗子，用力捏開。
4、如果一次不能捏開，可以再加深一下印痕或者再用力捏幾次。
5、這樣就非常輕易地就將栗子的殼剝開去掉，露出完整的栗子果仁了。
6、如果手指甲不 ...
1、用一把水果刀在蟶的中間來回划動，相當於把蟶刨開，但是其實只要劃差不多一釐米的樣子就行，只要能它殼兩邊輕鬆分開就行。全部劃好了，取一個劃開輕輕一掰就分離開了，殼一點都不會壞。
2、將蟶子洗淨外殼之後，倒入開水中焯燙至開口，撈出後入涼水快速降溫，然後將蟶子肉取出，黑色部分剪開，用力將裡面的沙子擠出，擠 ...
1、首先準備好大蒜和兩個大碗，接著把大蒜外層剝掉。
2、然後把大蒜放進碗裡，把兩個碗相互扣起來，接著上下搖晃，能夠是大蒜分散開，有利於蒜皮和蒜肉分離。一般搖晃半分鐘左右就能全部剝好。
3、也可以用刀背把蒜皮拍開，之後再把蒜挑出來。 ...
1、人工撥蒜皮有比較簡單的方法，平時可以取一個大點的杯子，然後把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣兒以後放到杯子中，把杯子蓋好，用手拿著杯子用力搖晃，過五分鐘左右，把裡面的大蒜去除，蒜皮與蒜半兒就能自然分離，放蒜皮取下來直接扔掉就可以。
2、想快速大量撥大蒜，還可以利用家中的微波爐，可以把需要去皮的大蒜放在微波 ...