1、將買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裡冷凍四十分鐘左右；
2、冷凍四十分鐘後將蝦取出，這個時候可以看到蝦已經被冰凍；
3、把蝦頭和蝦身體分離，從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開，這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離；
4、河蝦沒有明顯的蝦線需要除去，如果是剝基圍蝦，去除蝦頭的時候從蝦的腹部往上往外輕輕拉，能把蝦線很輕鬆的拉出來，如果沒有成功剝離，當蝦殼剝到尾巴的時候，用手指掐著蝦尾，也可以把蝦線拉出；
5、快速把蝦仁剝好，清洗乾淨即可。
1、指甲按殼法。用指甲沿栗子腰部壓出一條細縫。兩指沿細縫兩側擠壓，即可輕鬆剝去外殼。去殼後即可得到完整的栗子，大口享用吧。
2、塑膠袋摔打法。首先，取幾顆栗子裝入塑膠袋。握緊袋口，在地面上反覆摔打幾次，至部分栗子殼脫落即可。剝去剩餘慄殼，即可享用。
1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。 用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
1、選擇一個有開口的杏核，左手捏住，注意手捏在杏核的底部，開口向上。再選一個開口的杏核，把兩個杏核的開口，對著，插在一起，一定要插進去，不要挨著，那樣沒有效果。
2、兩個手往兩個方向使勁，輕輕一擰，杏核就開了，是不是很快捷，又省力。在空閒的時間裡面，可以一起開啟很多杏核，留著日後備用，就不會著急吃的時 ...
1、將炒栗子去掉表面的渣子，放在手裡。
2、用指甲在栗子的弧形肚面上，橫著劃一道印痕。
3、用一隻手或者兩隻手捏住沿著劃痕端的栗子，用力捏開。
4、如果一次不能捏開，可以再加深一下印痕或者再用力捏幾次。
5、這樣就非常輕易地就將栗子的殼剝開去掉，露出完整的栗子果仁了。
6、如果手指甲不 ...
1、用一把水果刀在蟶的中間來回划動，相當於把蟶刨開，但是其實只要劃差不多一釐米的樣子就行，只要能它殼兩邊輕鬆分開就行。全部劃好了，取一個劃開輕輕一掰就分離開了，殼一點都不會壞。
2、將蟶子洗淨外殼之後，倒入開水中焯燙至開口，撈出後入涼水快速降溫，然後將蟶子肉取出，黑色部分剪開，用力將裡面的沙子擠出，擠 ...
1、將買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裡冷凍四十分鐘左右。
2、冷凍四十分鐘後把蝦拿出來。這個時候可以看到蝦已經被冰凍了起來。
3、把蝦頭和蝦身體分離，從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開。這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離開來。
4、河蝦沒有明顯的蝦線需要除去，如果是剝基圍蝦 ...
1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會 ...
1、指甲刀
把瓜子放在刀口與支撐杆之間，然後跟剪指甲一樣，輕輕一按，瓜子殼就開了，這樣裡面的瓜子仁就會完整的蹦出來。如果是大些的瓜子，可以夾開瓜子的一頭，然後用手輕輕一捏，瓜子仁就出來了。
2、筷子
準備一雙筷子、一根皮筋和一張紙巾，先把紙巾豎著對摺之後再對摺，接著再橫著對摺再對摺，然後把皮筋 ...
1、鵪鶉蛋冷水入鍋，煮熟，撈出過涼水讓其快速降溫。
2、把煮熟的鵪鶉蛋裝進密封盒裡，加少許清水，蓋上蓋。
3、用手捏住，上下左右隨便搖晃3、4分鐘。
4、開啟盒蓋，就可以看到，鵪鶉蛋和殼大部分已經分離。
5、鵪鶉蛋殼就能又快又好的給剝掉了，而且一點都不會傷到蛋白。 ...