1、首先，將寬粉折成六釐米長的段。
2、然後，用30℃的熱水浸泡。
3、浸泡大約30分鐘，即可泡軟備用。
4、寬粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來會硬邦邦的影響口感，而且放進鍋裡會嚴重吸湯。泡
5、此外，更不能用開水浸泡。許多人想快點把粉條泡開，就乾脆直接用開水浸泡。這樣粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經被浸泡的變爛變粉了。如果再做菜，就容易爛成糊狀。
1、首先，將寬粉折成六釐米長的段。
2、然後，用30℃的熱水浸泡。
3、浸泡大約30分鐘，即可泡軟備用。
4、寬粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來會硬邦邦的影響口感，而且放進鍋裡會嚴重吸湯。泡
5、此外，更不能用開水浸泡。許多人想快點把粉條泡開，就乾脆直接用開水浸泡。這樣粉條內部還沒來得及吸收水分，而外層已經被浸泡的變爛變粉了。如果再做菜，就容易爛成糊狀。
蕨根粉在泡發以前應當先清水洗淨，並把它放在冷水中浸泡，兩3個小時之後它會吸水變軟，這個時候在把它取出放在鍋中，加適量冷水加熱煮開煮開後煮5分鐘，關火隨後取出，在把它放到冷水中。
蕨根粉在冷水中繼續浸泡兩小時就能完全泡好，取出後烘乾水分，可加入自己喜歡的調味料和綠色蔬菜，把它們調勻，最後就能取得做好的涼拌蕨根粉，嘗一口肯定會感覺特別好吃。蕨根粉在泡的情況下一定要要注意，要完全把它泡透，直到中間沒有白色的硬心有之後才是泡好。除此之外蕨根粉放在開水中煮時把它完全煮軟，之後還是要取出過冷水，由於這樣子會讓它變得更勁道，會讓它的口感更好，能讓做好的蕨根粉特別好吃。
想要快速泡開糯米的話，可以把它們放入用溫度在三十到四十度左右的溫水中浸泡，因為水的溫度越高，糯米被泡開的速度也就越快。但是糯米並不能用開水來泡，因為開水的的溫度太高，它可能會對糯米內的營養成分造成不利影響。
怎麼快速泡開糯米
我們如果想要快速的將糯米泡開的話，就可以用溫度在三十到四十度左右的溫水來浸泡大米，因為水的溫度越高，糯米被泡開的速度也就越快。
不過需要注意的是，我們最好不要用開水來浸泡糯米，因為開水的溫度太高了，雖然它能讓糯米非常快的被泡開，但是這樣做也會讓糯米內部的營養成分流失或者是遭到破壞。
糯米又被人們稱為江米，它的顏色一般是乳白色的，這種米煮熟之後有非常大的粘性，它經常被用來製作各種糕點、甜點，很多平時愛吃的湯圓就是用由糯米制成的糯米粉做出來的。