1、山藥洗淨去皮，紅棗去核。(山藥粘液沾到手部容易癢，帶上一次性手套即可避免)
2、山藥切成小塊備用。(也可一切成薄片)
3、取適量小米用清水淘洗乾淨備用。
4、湯鍋中放入適量清水大火燒開。
5、準備的小米，紅棗和山藥一同放入鍋中溫火熬。
6、熬至紅棗膨脹，小米粥變的粘稠即可關火。
7、盛入小碗中即可食用了。
1、將黑豆放在鍋中（無油無水），用中火幹炒至豆皮全部裂開，及有酥脆感即可。
2、黑豆的分量與水的比例約1：3～1：5，可依照個人口味調整。
3、備一鍋水，水滾後將黑豆放入，大火滾開後關火，燜10~15分鐘即可。
1、煮蛋器。用煮蛋器煮雞蛋，可輕鬆的把雞蛋煮熟，只要在雞蛋器中加入少量水，通電後，一般10分鐘左右，可自由煮6個雞蛋。
2、電飯鍋煮雞蛋。最簡單的方法，只要在鍋中加入水，加入大量的雞蛋，大火燒開水，把雞蛋放入，煮15分鐘左右，雞蛋片刻就都熟了。
將玉米放在鍋中加入冷水，水煮沸後再煮8分鐘，玉米就熟了，這時可以用毛巾裹住玉米，玉米的葉子和鬍鬚一起扯下就清理乾淨了。在煮玉米時，要將玉米最裡面的葉子一起煮，還可以在水開之後放一點鹽。
玉米要放在冷水中煮，不要為了求快而將玉米直接放進熱水裡煮，這樣會影響玉米的口感和營養成分。等鍋中的水煮沸後，在接著將 ...
1、材料：小米、白蘿蔔半個、陳皮一小片、油麥菜1顆、香菜1顆、鹽。
2、白蘿蔔去皮切絲，陳皮泡軟切碎，油麥菜洗淨切段，香菜切碎。
3、鍋內熱水，放入小米與陳皮同煮，20分後加入白蘿蔔絲煮5分，再加入油麥菜煮5分，加適量鹽，關火，撒上香菜碎即可，白蘿蔔煮小米粥就做好了。 ...
1、淘小米。
在淘小米時要特別注意，不能淘洗次數太多，否則會對小米里的營養物質造成損壞，一般淘洗最多2遍。
2、水米的衝兌比例。
在熬小米時，水米的比例要安排好，否則太稀或者太稠都不好喝了。一般來說加水5:1是比較理想的，可以用量杯進行量一量。
3、熬米的器皿方面。
熬製小米粥，比較好 ...
1、準備好適量的幹銀耳，並將它泡發。
2、準備好適量的紅棗，並將它洗淨備用。
3、準備好適量的純淨水和冰糖。
4、將泡發好的銀耳洗淨，切碎倒入鍋中，加入純淨水大火燒開後，轉中火煮約十五分鐘。
5、把紅棗放入鍋中同銀耳一起煮，一直煮到粘稠狀即可。按個人口味，一般煮三十分鐘即可。
6、放入 ...
1、先把水燒開。水量是可以由自己定的，看你放多少個面。
2、等水沸騰了你就可以把麵條放下去，然後就等麵條好。
3、在等的過程你可以按照自己的口味，把油鹽醬油都放在一起後，然後嚐嚐看看有沒有少什麼，少什麼就加什麼。
4、然後麵條也好了，就看你自己，可以直接把麵條撈起來也可以把湯也一起倒在有放油鹽 ...
1、豬肚煮的時候，不能先放鹽，豬肚先用大火煮到水開後即用文火煮上1小時左右，撈出切成條放入碗裡，加入煮豬肚的湯再蒸上10分鐘即可。
2、這樣做出的豬肚不會縮水，厚度是你剛撈出時的兩倍，也可口，很容易咬，試試吧。 ...
1、炒綠豆法
先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘，一定要快速炒制，不要糊了，然後在放入到熱水中，煮10分鐘就差不多就能開花，煮30分鐘就能完全煮爛了。
2、保溫煮綠豆
在我們準備煮綠豆的時候，可以先把綠豆放在熱水瓶中，在加入適量的熱水，燜3-4小時，然後在進行煮制，此方法差不多5分鐘就能開花，20分鐘 ...