選好種植地塊，選擇十年以上的即將淘汰的苜蓿草地中土表肥沃的地段，土表雜草佔百分之十五左右。種植，將採集的野生地木耳切成3釐米的小片，一端埋入選好地塊雜草根際附近的土中2釐米，每平方米種植50穴，播後蓋一層過篩的、從易生長地木耳的老苜蓿地表刮取的表土。過篩前，應將選擇的地表土3份與1份徹底腐熟的羊糞均勻混合。種植後管理，種植後每天用揹負式噴霧器噴水3次，然後用割下的野草進行覆蓋，使種植地表既能保持一定的溼度，又能人為造成一定的散射光線。每天中午噴2次。為了使人工種植獲得成功，應將種植季節選擇在春末夏初或夏末
辣味地耳是地兒的烹飪方法之一。把地耳清洗乾淨，去掉水分，把紅椒切成小丁，起鍋放油加熱以後把蒜茸放入炒出香氣，然後放入地耳炒制炒勻以後放入紅椒丁，炒勻以後加入鹽和白糖炒勻，再翻炒兩分鐘左右直接出鍋裝盤即可。
地耳一般指普通念珠藻。普通念珠藻別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一種固氮藍藻，平時所見的是其原植體，它外由膠被包裹，內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。
1、五指毛桃可以人工種植。具體種植方法如下：
2、選地整地。
種植五指毛桃應選擇深厚柔軟，易於排水和滲透的土壤，種植地點的坡度不應超過25度。選擇土地後，地面整理平整出畦，土壤被翻耕風化。耕作深度不應小於25釐米。注意土壤的pH值，如果酸過鹼，應及時中和，或更換土壤，並在準備好土壤時施用基肥。基肥主要以完全分解的農家肥為基礎，促進五指毛桃種子的萌發，促進生長，並在種植前徹底混合基肥和土壤攪拌均勻。
3、育苗移栽。
在整地後的適當時間進行播種，然後加強水肥管理，促進種子萌發和出苗。出苗後，在每年2月中旬或初秋適當移植。移栽時，選擇雨後或土壤溼潤，控制好種植密度挖好定植穴，並在每個定植穴移栽一棵植物。種植後，壓實土壤，倒入水，並根據土壤溼度和天氣變化適當澆水。幼苗期應保證幼苗的健康生長，提高幼苗成活率，促進幼苗生長。
4、栽後管理。
種植後，注意澆水，防止土壤過於乾燥。為確保土壤溼潤，最好在移植後每天澆水一次，連續7天。可以覆蓋稻草和其它草材料，以減少水分蒸發的速度，抑制雜草的生長，並防止影響五指毛桃的生長。在苗期，應該注意每天幼苗的生長，如果有一個死苗，應該及時補充健康的幼苗。然後，半個月後，進行追肥肥料主要是氮肥，然後在約三週內再施用適量的複合肥，為五指毛桃的生長提供充足的營養。
5、田間管理。
在五指毛桃移栽後的早期階段，雜草的威脅相對較大，不僅消耗過多的營養，而且還延遲了五指毛桃的生長週期。雜草也會抓住水並影響土壤的溫度。因此，中耕除草是種植過程中的主要管理工作。定期進行中耕除草可有效去除雜草，但要注意深度，避免對根部造成傷害，也可以使用化學除草方法，但應注意除草劑的使用。然後有必要根據植物的生長進行打頂工作，促進植物的枝條生長，並適當修剪以防止枝條瘋長。