百香果作為一種味道酸甜、營養豐富的水果，可以生吃、泡水、泡酒等，但用來泡水時，不宜儲存時間過長，以免滋生細菌等有害物質，出現異味、腐爛等變質情況，降低食用價值，而且食用後對人體健康有所影響，建議12小時內飲用完畢，百香果水味道和藥用價值都不會受影響。
雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。
百香果含有大量維生素C，而維生素C可以阻礙黑色素形成，促進肌膚新陳代謝、黑色素代謝的作用，長期飲用百香果水果茶可以美白肌膚，有美容養顏的作用。
雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。
1、西柚百香果水果茶：準備好食材：百香果1個、西柚1、個蜂蜜1勺、檸檬青檸青橘都一點點。做法：把百香果的果肉拿出來，放在準備好的碗裡，然後把西柚剝好，再拿出一個準備好的大碗，然後把所有準備好的食材全都放進去，最後在放入蜂蜜，然後一杯甜甜的西柚百香果水果茶就好了呢！這個比較適合待在學校和和辦公室的寶寶們哦！注意哦，百香果特別容易變質，買的時候發現在超市和水果店都是放冷藏櫃的，所以學生寶寶們不要買太多哦，不然會癟的很快的呢！西柚儘量把皮和脈絡都去掉，如果沒剝乾淨榨汁的話會有苦的呢。建議切成一片片放在碗裡剝。
2、西瓜蘋果水果茶：準備好材料：西瓜、蘋果、百香果、紅茶、蜂蜜。具體做法：將西瓜切成塊，蘋果也切成塊，百香果切開，然後取出裡面的果肉，然後將紅茶先泡好，然後將準備好的大碗放在旁邊，然後把所以已經準備好的水果全都放進去，倒入紅茶跟蜂蜜，最後一杯甜甜的西瓜蘋果水果茶就好了呢。水果味飲料，西瓜味比較濃，有了百香果的搭配，什麼口味的飲料都是香香噠。蘋果味味道略淡，幾乎嘗不出來。