方法：
準備食材：紫菜適量、鹽少許、清水50克。
1、碗中放入少許鹽，加入50克清水，攪拌均勻；
2、在烤盤上鋪上烘焙紙，將紫菜撕成長條狀，放在烤盤上；
3、用刷子將鹽水，均勻的刷在紫菜上；
4、再將少許植物油，均勻的刷在紫菜上；
5、撒上適量芝麻；
6、烤箱預熱後，放入烤盤，上下管120度，烤10分鐘。
1、主料：米飯1碗、海苔1片。
2、輔料：蜂蜜1大勺約15克、生抽1大勺約15克。
3、取一張保鮮膜，舀上2大勺米飯，再蓋上一層保鮮膜。
4、用擀麵杖擀平。
5、拿一個杯子，在米餅上壓出大小一致的圓。
6、取出壓好的小米餅，擺入烤盤。
7、烤箱提前預熱到170度左右，中層上下火烤5分鐘左右。
8、趁著烤米餅的功夫，我們把1大勺蜂蜜和1大勺生抽，混合拌勻。
9、米餅烤好後取出來翻個面，刷上醬汁，撒上海苔。
10、再次放入烤箱，烤5分鐘左右就行了。
1、海參提前泡發好，蔥白切段，薑切片。
2、鍋中水燒開，放入料酒，薑片，將海參放入氽燙40秒後撈出。
3、鍋中放油，留三節蔥白後，將其他的蔥稍切小一些一起放入油中，關小火慢慢熬蔥油。
4、熬至蔥變色呈焦黃色時，將預留的三節蔥白也放入，繼續小火熬。
5、熬至後放的三節蔥金黃時取出，關火濾出蔥油。
6、碗中放入高湯，味極鮮，白糖，魚露，鹽適量調勻成料汁。
7、鍋中放入蔥油，倒入調好的料汁，海參和三根炸過的蔥白，大火燒開後中火燉3-5分鐘。
8、小青蔥燙熟擺盤，燉好的海參和蔥節撈出。
1、將黃油室溫下充分軟化，加入砂糖；
2、加入低筋粉；
3、用手將黃油與低粉、砂糖充分拌勻，並搓成像玉米粒樣的粗粒；
4、在粗粒麵粉里加入白芝麻、海苔碎；
5、將粗粒麵粉與芝麻、海苔碎混合後，加入蛋液，和成光滑的麵糰；
6、將麵糰擀成3~4mm的面片，再用切模切出餅乾；
7、將餅乾 ...
紫菜可以做海苔，將紫菜剪成塊狀，鍋內加適量油，小火燒熱，加入剪好的紫菜塊，中途翻幾次面，煎至兩面酥脆即可。
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。 ...
1、熬湯豬骨1000克，洗淨砸碎。老鴨一隻，洗淨、去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒(一次加足冷水，切忌中途新增冷水)。
2、紅湯：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜，小火燉熬2-3小時，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開熬化底料即可涮菜。
3、 ...
1、【涼拌海帶絲】
材料：海帶200克，黃豆芽100克，胡蘿蔔少許，香蔥少許
2、做法：（1）海帶反覆用水，沖掉表面的粘液，把它切成絲越細越好；
（2）放到沸水中汆燙1分鐘，這樣做的好處去掉海帶表面的粘液，同時去掉一些鹽分。煮好後過下涼水。
（3）黃豆芽開水中煮3分鐘，讓他成熟，煮好後過涼 ...
主料：豬腳400g，蘿蔔600g。輔料：清水適量，鹽適量。
製作步驟：
1、將蘿蔔洗淨，去皮，切塊。
2、豬腳洗淨，焯燙一下。
3、蘿蔔和豬腳放入燉鍋中。
4、一次行加入適量的清水。
5、蓋鍋蓋，通電，調製燉湯時間。
6、時間到，揭蓋，放入適量的食鹽調味，拌勻即可。 ...
薺菜，韭菜，白菜，香菇等。
一、白菜鮮肉餛飩
原料：大白菜、豬肉餡、厚的大餛飩皮、香菜、蔥、鹽、香油、澱粉、高湯。
做法：
1、大白菜洗淨，先氽燙過再衝涼、切碎，然後擠幹水分；
2、豬肉餡剁細，連同調味料一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料；
3、每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長枕形餛飩 ...
1、豆芽去根洗淨瀝乾水，蔥切段，蒜切碎（廣東炒米粉最常用的配菜就是豆芽）。
2、米粉放入鍋中，加入約80度的開水，沒過米粉浸泡約5分鐘。
3、待米粉可以用筷子挑散即衝冷水，衝淨後倒入瀝水籃瀝乾水分。
4、瘦肉切絲，加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和澱粉上漿醃製10分鐘。雞蛋兩隻，加少量料酒和鹽 ...