主料：豬腳400g，蘿蔔600g。輔料：清水適量，鹽適量。
製作步驟：
1、將蘿蔔洗淨，去皮，切塊。
2、豬腳洗淨，焯燙一下。
3、蘿蔔和豬腳放入燉鍋中。
4、一次行加入適量的清水。
5、蓋鍋蓋，通電，調製燉湯時間。
6、時間到，揭蓋，放入適量的食鹽調味，拌勻即可。
1、熬湯豬骨1000克，洗淨砸碎。老鴨一隻，洗淨、去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒(一次加足冷水，切忌中途新增冷水)。
2、紅湯：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜，小火燉熬2-3小時，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開熬化底料即可涮菜。
3、清湯：加入適量蔥、姜、蒜，火煮燉，湯成乳白色，醇濃味鮮，瀝去渣，加入食鹽、雞精，即成白湯。
可以做小雞燉蘑菇。
主料：小公雞、蘑菇。
調料：蔥、姜、乾紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
做法：
蘑菇用清水泡發，後洗淨。小公雞宰殺後洗淨，用刀斬成大塊。鍋裡倒入清水，放入雞肉煮開焯水後撈出。炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入薑片、蔥段、桂皮、八角，香葉炒出香味。倒入焯過水的雞肉，小火翻炒。炒至雞肉微黃，油亮。調入老抽，翻炒上色。倒入開水，倒入的開水量要沒過雞肉，大火煮開。倒入壓力鍋，倒入蘑菇。蓋上壓力鍋鍋蓋，按下中間按鈕鎖定鍋蓋，開大火。待鍋上汽後，壓8分鐘。等快鍋的壓力提示點落下去，洩壓完成。開啟鍋蓋，調入精鹽，敞開鍋，開大火收汁，等湯汁粘稠時即可。
鵝油卷的製作步驟是：
準備松子100克、雞蛋、奶油、鵝油、芝麻、生面粉、白糖。
1、準備一個大盤，倒入一半的生面粉，加入鵝油，再加清水活成麵糰，再準備一個大盤，倒入另一半生面粉，把剩下的鵝油倒進去然後和麵，放進大盤餳20分鐘。
2、在案板上鋪上一層保鮮膜，把松仁用保鮮膜包起來，用擀麵杖擀，擀細 ...
1、熬湯豬骨1000克，洗淨砸碎。老鴨一隻，洗淨、去內臟。放入鍋內，冷水加至淹沒(一次加足冷水，切忌中途新增冷水)。
2、紅湯：加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜，小火燉熬2-3小時，出油、出味，湯清亮，瀝去渣。火鍋內放入四川火鍋(重慶火鍋)底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精，燒開熬化底料即可涮菜。
3、 ...
1、阿膠燉雞
補血滋陰
材料：雞肉120克，阿膠30克，桂圓肉15克，紅棗5個。
做法：將新鮮雞肉去皮，洗淨，切粒，桂圓肉，紅棗洗淨，紅棗去核，與 雞肉，阿膠一起放入燉盅，加開水適量，隔水開文火燉1小時即可。
功效：補血止血，潤肺滋陰，適宜於調理血虛之眩暈，心悸，或婦女崩漏，月經過多，妊娠 ...
玉米燉排骨好吃。
玉米燉排骨的做法:
主料：豬排骨。
輔料：鮮玉米、枸杞子、幹棗。
調料：大蔥、姜、鹽、味精。
步驟:
1、將排骨剁成塊狀；
2、玉米去皮、去絲，切成小段備用；
3、蔥切段，薑切片備用；
4、砂鍋內放水，將排骨放入鍋內，蔥、姜一起放入鍋中，滴入少許白酒， ...
1、牛肉清洗乾淨切薄片，撒一小勺澱粉、少許鹽、生抽，攪拌拌勻。土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，青蒜、小米椒切小段。
2、砂鍋加熱後倒入植物油，將土豆、胡蘿蔔放入砂鍋中，煎炒至土豆變透明。
3、將洋蔥、小米椒放入鍋中，加入鹽、醬油、半碗熱水，翻拌均勻後，將醃好的牛肉片鋪在上面。
4、蓋上砂鍋蓋子，小火燜 ...
電燉鍋做紅燒肉的原料為五花肉、油、鹽、姜、料酒、蒜、冰糖、老抽、生抽，具體做法如下：
五花肉切塊，薑切片，蒜拍碎；鍋裡放水和薑片，大火燒開，豬肉焯一分鐘，撈出，洗淨；倒去鍋中的水，大火燒熱鍋，不放油，豬肉上鍋煸至兩面微黃，微微出油即可；豬肉盛出，放花生油，薑絲和蒜末小火炒香，放冰糖，熬至冰糖融化；放入 ...
鹿茸燉雞肉比較好吃；
材料準備：鹿茸20克，雞肉100克；
製作步驟：
1、 先將鹿茸毛去除，切片備用；
2、 將雞肉洗淨並切小塊；
3、 將鹿茸，雞肉一起放入燉鍋之中，並加入調料，隔水燉三小時左右；
4、關火起鍋即可； ...