怎樣做粉蒸肉簡單好吃

　　1、五花肉洗淨切成片。

　　2、加入料酒。

　　3、放入腐乳抓勻。

　　4、用蒸肉米粉把肉拌均勻，醃製20分鐘。

　　5、土豆去皮切片。

　　6、取一個碗，將肉碼在碗中，將土豆片碼在肉片上。

　　7、蒸鍋中加入，等水開放入碗，中火蒸60分鐘。

　　8、蒸好後取中倒扣在盤中，即可。

　　1、先把排骨放在清水中泡十幾分鍾，再衝洗幾遍後控水備用。

　　2、取出高壓鍋，把排骨倒進去，加一小碗水，先開大火燒滾，再開中火煮十分鐘。

　　3、煮好後倒出來備用。湯水不要倒掉，等到後面放生粉和醬油，白糖攪拌成澱粉水。

　　4、把美人椒去籽切成絲，香蔥洗乾淨切成段，大蒜籽去皮切碎。

　　5、鍋燒七成熱放少量花生油，油熱後先下辣椒下去翻炒半分鐘，再把煮熟的排骨倒進來，大蒜也倒進來翻炒均勻。

　　6、最後放一小勺鹽，把調製好的澱粉水也倒進來，中火收汁，最後撒上蔥段即可。

　　7、關火裝盤，好吃又下飯的排骨炒辣椒做好了。

　　1、準備好2個番茄，番茄醬最好吃新鮮的，吃多少做多少。

　　2、把番茄洗乾淨頂部用小刀切個十字的扣子。

　　3、然後準備煮鍋，鍋裡放水煮開，把番茄放開水裡泡一泡。

　　4、泡燙一會後，皮子和番茄果肉肉自然剝離，把番茄從開水裡撈起來，然後用手把皮子撕下來。

　　5、接下來把番茄切成小丁，炒鍋裡放半碗水，放入番茄丁。

　　6、蓋上鍋蓋中小火燜煮；把番茄煮到濃燜煮一會後，用鍋鏟翻動，把顆粒按壓碎，然後煮到稠就好了。

　　7、煮好後盛起，這樣好吃的番茄醬就做好了，這是番茄的原味。