怎樣做糖果硬糖

　　1、將糖粉、脫脂奶粉、麥盧卡蜂蜜放入盆中混合；

　　2、將所有材料拌勻，如果覺得幹，可加入少許牛奶 ；

　　3、當食材凝結成鬆散狀後，用手揉搓，直至表面呈現光滑狀；

　　4、取適量材料，捏成自己喜歡的形狀；

　　5、將所有揉好的糖球放在有保鮮膜的托盤上，在常溫中冷卻凝固；

　　6、把冷卻的糖球包上糖紙，放在密封罐中儲存即可。

　　注意：形狀和甜度可以根據自己的愛好調整。

　　1、將南瓜，糖粉、脫脂奶粉、麥盧卡蜂蜜放入盆中混合。

　　2、將所有材料拌勻，如果覺得幹，可加入少許牛奶。

　　3、當食材凝結成鬆散狀後，用手揉搓，直至表面呈現光滑狀。

　　4、取適量材料，捏成自己喜歡的形狀。

　　5、將所有揉好的糖球放在有保鮮膜的托盤上，在常溫中冷卻凝固。

　　6、把冷卻的糖球包上糖紙，放在密封罐中儲存即可。

　　硬牛軋糖的做法：

　　1、準備材料：奶粉100g、原味棉花糖160g、花生150g、無鹽黃油35g。

　　2、將生花生倒入烤盤中鋪勻，放入烤箱，上下火120度烤15分鐘，烤好的花生稍微涼一下，去皮待用。

　　3、把黃油放入不粘鍋裡，小火慢慢融化，輕輕晃動不粘鍋，讓黃油鋪滿鍋底。

　　4、下入棉花糖，用矽膠材質的刮刀輕輕壓拌，讓棉花糖慢慢融化。

　　5、拌入奶粉，用刮刀拌勻後倒入花生，再次拌勻後關火取出。

　　6、帶上手套，將稍稍放涼後的牛軋糖取出，放在方形盤裡塑形。

　　7、用擀麵杖將表面擀平整，再用刀分成小塊即可。