怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲

　　第一、 準備適量五花肉，洗淨後切成絲，放上適量生薑末，再放上適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒攪拌均勻，醃製15分鐘。

　　第二、 準備適量毛豆，去掉外皮，控幹水份備用；準備適量木耳，用清水泡發，泡發的時候，可以加少許白醋，這樣可以加快泡發的速度；準備適量胡蘿蔔，洗淨後，去除外皮，切成絲備用。

　　第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將醃好的五花肉絲放入鍋中炒香，炒至五花肉變色就可以了。

　　第四、 將毛豆放入鍋中，和毛豆一起翻炒均勻，炒至毛豆表面微微起皺，就可以了。

　　第五、 將泡好的木耳倒入鍋中，和毛豆一起翻炒均勻。

　　第六、 將之前準備好的胡蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻。

　　第七、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第八、 放上適量生抽，陳醋，為防止木耳遇高溫濺出來，加入少許清水，蓋上鍋蓋。

　　第九、 炒熟之後，出鍋裝盤，再準備適量香菜洗淨後，放在上面，趁熱就可以吃了，真的太美味了。

　　1、材料：五花肉適量，木耳適量，毛豆適量，胡蘿蔔適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，料酒適量，生薑適量，白醋適量。

　　2、準備適量五花肉，洗淨後切成絲，放上適量生薑末，再放上適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒攪拌均勻，醃製15分鐘。

　　3、準備適量毛豆，去掉外皮，控幹水份備用；準備適量木耳，用清水泡發，泡發的時候，可以加少許白醋，這樣可以加快泡發的速度；準備適量胡蘿蔔，洗淨後，去除外皮，切成絲備用。

　　4、炒鍋中放入適量油，油熱後，將醃好的五花肉絲放入鍋中炒香，炒至五花肉變色就可以了。

　　5、將毛豆放入鍋中，和毛豆一起翻炒均勻，炒至毛豆表面微微起皺，就可以了。

　　6、將泡好的木耳倒入鍋中，和毛豆一起翻炒均勻。

　　7、將之前準備好的胡蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻。

　　8、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　9、放上適量生抽，陳醋，為防止木耳遇高溫濺出來，加入少許清水，蓋上鍋蓋。

　　10、炒熟之後，出鍋裝盤，再準備適量香菜洗淨後，放在上面，趁熱就可以吃了。

　　第一、 準備適量南瓜，先去皮後切成薄片，放在盤中備用。注意，擺放得要整齊一些，這樣更加好看。

　　第二、 將南瓜放蒸鍋中，蒸15分鐘，蒸熟後端出備用。

　　第三、 準備適量五花肉，將五花肉切成肉絲，再準備適量蔥薑蒜，切碎後放在五花肉裡。

　　第四、 根據自己的口味放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒醃製10到15分鐘，

　　第五、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將醃製好的肉絲放入鍋中炒香。

　　第六、 準備吃點毛豆，將外殼去掉，洗淨後放入鍋中拌炒均勻，可以加少許生抽上色。

　　第七、 再加入少許清水，煮2到3分鐘，湯汁稍微收一下。

　　第八、 將炒好的毛豆肉絲澆在南瓜上面，趁熱就可以吃了，喜歡辣的還可以切少許紅椒絲放在上面，真的特別美味。