一、原料：
黑木耳100克，雞蛋2個，小白菜1把，油適量，生薑2片，蒜2瓣，鹽適量，雞精適量。
二、做法：
1、將小白菜洗淨，木耳泡發後洗淨，切細。
2、準備生薑、大蒜，切碎備用。
3、兩個雞蛋打散，鍋裡熱油，倒入雞蛋煎至成型，盛出備用。
4、鍋中添油，爆香生薑蒜末，放入木耳翻炒。
5、放入小白菜，然後將炒好的雞蛋倒入一起翻炒。
6、最後倒入一點水翻炒，加入適量鹽、雞精調味，盛出即可食用。
1、準備食材：韭黃，臘肉，木耳，雞蛋，大蒜，食鹽，大蔥，食用油，螺絲椒。
2、將臘瘦肉切絲，木耳撕成小塊，蔥 、大蒜、螺絲椒切好備用，將韭黃切段。將雞蛋加鹽攪拌均勻，下鍋煎熟備用。
3、鍋中放少許油將臘瘦肉絲炒三到五分鐘，放入蔥、螺絲椒和蒜片，再放入木耳，加適量的鹽炒入味。
4、鍋中放入韭黃，將炒好的雞蛋放入鍋中，以大火翻炒一分鐘，出鍋即可。
1、主料：雞蛋200克,木耳(水發)250克。調料：大蔥10克，香菜12克，鹽5克，味精2克，香油2克。
2、將水發木耳洗淨，瀝水，備用；木耳水發技巧：用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟；再在燒開的水裡面焯一下，殺菌消毒；
3、將雞蛋磕入碗內，攪勻，待用；
4、炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用；
5、鍋內再加油適量，倒入蔥花爆香,將瀝乾水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調味料，淋幾滴香油即可出鍋食用。
1、黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用；番茄洗淨後切丁備用； 雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用；
2、鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了，嫩滑的雞蛋才入味好吃；
3、鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會，再加入 ...
第一、 準備食材 將一個佛手瓜洗淨；準備適量木耳，用清水泡發，碗中打入一個雞蛋備用。
第二、 將雞蛋中放入少許鹽和料酒，用筷子打散，炒鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋倒入鍋中炒熟，盛出備用。
第三、 準備小蔥和蒜切成碎末，這樣更能炒出香味。然後炒鍋中放入適量油，將它們放入鍋中炒香。
第四、 將佛手 ...
1、主料：泡發黑木耳、雞蛋。輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末；
2、將雞蛋打入碗中，用筷子充分攪打均勻待用；
3、鍋內熱油，五成熱時，下入攪拌好的雞蛋液，用鍋鏟迅速劃散，待凝固後即盛起備用；
4、鍋中再加少許油，爆香蔥、姜、蒜末；
5、加入胡蘿蔔片先煽炒；
6、再加入黃瓜片翻炒 ...
1、主料：泡發黑木耳、雞蛋。
2、輔料：黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末。
3、泡發黑木耳150克。
4、雞蛋2枚,黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末。
5、將雞蛋打入碗中，用筷子充分攪打均勻待用。
6、鍋內熱油，五成熱時，下入攪拌好的雞蛋液，用鍋鏟迅速劃散，待凝固後即盛起備用。
...
大蔥木耳炒雞蛋的做法如下：
1、材料準備：木耳幹100克，雞蛋3個，輔料植物油3湯匙，大蔥1棵，食鹽4克，胡椒粉1茶匙。
2、木耳提前泡發好，撕成小朵，大蔥切段。
3、雞蛋打散，鍋加油燒熱，下入雞蛋液加熱至蛋液凝固，翻炒成塊，盛出待用。
4、鍋加少許油，下入大蔥炒香。
5、下入木耳翻炒 ...
大蒜木耳炒雞蛋具體做法：
1、材料：大蒜250克、木耳200克、雞蛋2個、蒜片適量、鹽適量；
2、將木耳泡發，大蒜切段，雞蛋打散，油鍋燒熱倒入蛋液；
3、炒好的雞蛋盛出待用，鍋中倒油，下去蒜片煸香；
4、倒入泡發好的木耳煸炒，倒入大蒜段繼續翻炒；
5、倒入剛剛炒好的雞蛋，最後加入適量的 ...
材料：雞蛋，蒜薹，木耳，蔥，耗油，白糖。
做法：
1、 把木耳泡一段時間，然後切碎，蒜薹洗淨切段，雞蛋打散，雞蛋液里加入蔥花再加一點水，攪拌均勻；
2、 鍋中倒入適量油，油熱後倒入攪拌好的雞蛋液，倒入蛋液就要用筷子劃散，這樣雞蛋才會均勻，千萬不要等成型了再劃，蛋液基本凝固了就可以盛出；
3 ...