怎樣存放豬肚湯
怎樣存放豬肚湯
1、低溫儲存。溫度較低時,細菌滋生速度慢,豬肚湯放置一夜也不會出現什麼影響,通常低溫儲存的方式有冰箱冷藏儲存或者是白天最高室溫低於15攝氏度的環境中。
2、滅菌儲存。也可以將剩餘的豬肚湯加熱之後保持蓋子密閉的狀況,然後留置第二天繼續食用。
付瓜豬肚湯的做法
1、豬肚用麵粉、油裡外洗淨,焯水,刮淨表皮,切小塊。
2、佛手瓜帶一次性手套削皮,切塊。陳皮浸軟後颳去囊。蜜棗拍扁。
3、大砂煲裡放水、陳皮、蜜棗一同煲滾,放豬肚佛手瓜煲2個小時即可。喝時用鹽調味。
腐竹蓮子豬肚湯怎麼做
1、材料:腐竹,扁豆,淮山,水發冬菇,豬肚1只,鹽適量,雞精適量。
2、將豬肚用生粉、鹽反覆洗淨,去掉異味,焯水後切成條狀。
3、與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開,文火煮兩小時調味即可。
4、豬肚熟後蘸著醬油吃就已經好好味道了,湯也鮮香濃郁。
四神燉豬肚湯怎麼做
1、材料:豬肚2個,蓮子40克,雞頭米20克,茯苓20克,山藥20克、料酒、水。
2、將蓮子,雞頭米洗淨,放於帶蓋的容器內。加熱水泡上。茯苓、山藥不用泡漲。
3、將豬肚的粘液,撒上鹽搓洗後,用清水洗淨,切成小塊。
4、將雞頭米、蓮子,茯苓、山藥及浸泡水倒入砂鍋,加入豬肚倒入適量水、酒,用小火熬 ...
花豆燉豬肚湯如何做
1、花豆剝殼,用清水沖洗乾淨。
2、豬肚切去肚頭,蔥姜洗淨備好。
3、鍋中水燒開,把豬肚焯水,撈出放涼。
4、豬肚稍放涼後切成條狀。
5、把切好的豬肚條放入壓力鍋中,加入姜塊和蔥結、兩勺鹽、一勺胡椒麵、兩勺白酒、幾粒花椒粒,加入開水沒過豬肚,開始煲湯。
6、15分鐘後把電壓力鍋的豬肚湯 ...
烏雞豬肚湯的做法步驟
1、烏骨雞半隻,姜3片,小蔥1根,鹽適量,豬肚半個,香菇十顆,木耳一小把,紅棗十顆,枸杞一把。
2、原材料洗淨,切成合適大小。
3、武火燉開,用勺子撇去血沫,蓋好蓋子文火燉兩個小時。
4、兩小時的一小時的時候一次加入洗淨的紅棗。
5、黑木耳,香菇。
6、這時已經很香了,我把雞肉上的油去 ...
冬菇筍絲豬肚湯怎麼做
1、食材:熟豬肚20克,水發冬菇、筍 各15克,麻油、鮮湯、鹽、紹酒、味精、白菜段、醋、白胡椒粉、生粉各適量。
2、將豬肚先批成大片,再切成細絲。
3、水發冬菇、筍分別切成細絲。
4、將肚絲放鍋中加清水、紹酒,鹽煮沸燙一下,撈出瀝乾水分。
5、炒鍋洗淨,放入鮮湯煮沸,下肚絲、冬菇絲、筍絲、 ...
豬肚湯怎麼做好吃
1、用豬油做好吃,做法:豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘,搓揉出粘液後用清水洗滌3~4遍,洗淨後放入沸水鍋中煮半小時,撈出,再用清水沖洗。把洗淨豬肚切成3cm長,3cm厚片狀。
2、蔥白洗淨,切段。姜洗淨,拍破待用。將鍋放在旺火上,倒入豬油燒熱,先放蔥、姜炒一下,接著放入肚片爆炒,加鹽。再將炒片裝入砂鍋 ...
胡椒豬肚湯的功效和做法是什麼
春季天氣變化無常,空氣又異常乾燥,人們極容易犯困和疲勞,而且還胃口也不好。從健康飲食的角度看,此時如果熬些胡椒豬肚湯來喝,就會起到不錯的效果。胡椒豬肚湯的營養價值,豬肚味甘性微溫,不僅富含鈣磷鐵等元素,還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物,對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒,有驅寒 ...
豬肚湯怎麼做
1、先將豬肚洗淨,開水氽熟,切成兩指寬的小段。
2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水。
3、湯沸後,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮。(若是用燜燒鍋,小火10分鐘後,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟。)
4、1個小時左右,豬肚燜熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可出鍋。 ...