怎樣安排飲食能健康減肥？

　　星期一。早餐：方面包4片牛奶250毫升煮雞蛋1個。午餐：米飯2兩番茄黃瓜熗雙耳。晚餐：素面條。

　　星期二。早餐：麻醬卷1個小米粥煮花生米1蝶。午餐：米飯2兩雞絲鮮蘑素炒西蘭花。晚餐：饅頭1兩肉末冬瓜蒜茸蓋菜。

　　星期三。早餐：方面包4片醬牛肉1片牛奶250毫升。午餐：什錦炒飯西紅柿蛋湯。晚餐：蔥花捲1兩香乾芹菜50克尖椒土豆絲。

　　星期四。早餐：小包子1兩豆腐腦250克。午餐：二米飯紅燒翅根香菇油菜。晚餐：炒餅1兩素燜扁豆拌海帶粉。

　　星期五。早餐：三明治2份牛奶250毫升煮雞蛋1個。午餐：紅豆飯熘肝尖海米圓白菜。晚餐：小餛燉涼拌蘿蔔絲。

　　1、控制主食和限制甜食。如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

　　2、減少食物的攝入量。要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每週4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，這樣就可以少攝取1200千卡的熱量，可在大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語，注意提醒自己攝取食品的重量。

　　1、要把握好飲食的量。我們要堅持“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的原則，早上和中餐可以照常吃，但晚餐的量要適當減少一些，而且晚餐要少吃油膩的食物。

　　2、要堅持運動。在控制好飲食的量後，還要配合運動才更有效果。每天堅持運動，或打排球、羽毛球等球類運動，或跑步、跳繩，或散步二十五分鐘左右，總之，不要總是想坐著、躺著。

　　3、少吃垃圾食品。經過高溫油炸的食物、冰淇淋等熱量高的食品要少吃，管好自己的嘴，平時可以吃些番薯、芋頭等雜糧。

　　4、多喝水。多喝水對身體有益，有利於促進體內的新陳代謝，在一定程度上可以起到減肥的作用。如我們早上起來可以喝一杯溫開水，補充前一晚喪失的的水分，飯後適當喝水，促進消化。

　　5、適當吃一些水果。有些水果的糖類含量較低，如獼猴桃、柚子、蘋果等，適當吃一些水果，有益於促進新陳代謝，還能減少食慾。水果我們最好在餐前半個小時左右吃。

　　6、不宜吃夜宵。臨睡前吃夜宵，容易導致熱量儲存，難以消化，自然不利於減肥。所以，需要減肥的，晚上不宜吃夜宵，如果實在肚子餓，可以適當吃些水果，這樣就有飽腹感了。