1、準備好米、醋（500克米加1毫升的醋）、油。
2、在鍋底刷一層油，這樣可以有效避免粘鍋，同時倒入洗好的米。
3、隨後倒入剛好沒過大米表面食指第一關節的高度的水，並以500克米配1毫升醋的比例加入適量的醋。
4、然後再滴幾滴油，攪拌均勻。使煮出的米飯粒粒分明。
5、大火煮開，小火煮大約7、8分鐘，燜2分鐘，這樣煮熟的米飯底部會產生一層薄薄的鍋巴。如果不希望產生鍋巴，則把小火煮的時間縮短為5分鐘。
6、最後，享受粒粒分明，顆顆噴香的米飯吧。
1、米飯煮的太軟主要是因為沒有控制好水量，加入了過多的水導致米飯煮得太軟。家裡如果使用電飯鍋煮米飯，建議你開啟鍋蓋，把米飯放在通風處，讓水分自然蒸發，然後等米飯幹一點後再繼續煮一會。
2、另外一種方法是先將煮軟的米飯多翻幾遍，讓米飯和空氣充分接觸，晾10分鐘左右，然後取一塊乾淨的幹棉布放在米飯上繼續煮一段時間。如果米飯還是太軟可以多重複一遍。
1、（水開後）20分。
2、用普通的鍋蒸米飯一般要（水開後）20分時間，用大火蒸。補充：米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
1、醬油炒飯：將圓白菜切絲、蔥花切好備用；
2、準備一個小碗，倒入適量生抽，老抽，蠔油和少許糖攪拌均勻備用；
3、鍋裡倒油燒熱，雞蛋炒好盛出備用。
4、鍋裡倒油爆香蔥花，放入圓白菜翻炒均勻，放入米飯翻炒均勻，放入炒好的雞蛋碎翻炒均勻，倒入準備好的碗料，快速翻炒兩分鐘。
5、最後放入少許鹽好 ...
米飯蒸的太溼往往是由於水放太多導致的，這時可揭開鍋蓋，將蒸汽全部散發出去，再蓋上鍋蓋繼續燜煮一會，等多餘的水分被全部蒸發完，米飯便不會溼潤了。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，主要成分為澱粉。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水， ...
蛋炒飯把米飯弄散的方法如下：
1、將水煮開沸騰後，將洗乾淨的米倒入水中過濾撈出，然後將米放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且米是一粒粒分開，不會粘在一起的。
2、米飯要先在冰箱冷藏2至3小時，且不加蓋，炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半 ...
蒸生米飯至少要半個小時，如果是使用電飯鍋的話，則需要二十分鐘左右。
1、蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。
2、建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入，感覺米的深度 ...
用普通鍋蒸米飯蒸20分鐘左右即可。方法：米清洗乾淨後放入盆中，加入適量水，米和水的比例為1：1.5。蒸鍋水燒開後，加蒸格，放入盆，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘左右即可。
米飯：
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與 ...
臘月的時候，家家戶戶會開始醃臘肉或者臘魚，為即將到來的新年做準備。臘腸的做法和吃法有很多，可以蒸熟可以炒熟也可以下火鍋。那麼炒臘腸需不需要先蒸熟臘腸呢？
炒臘腸要先把臘腸蒸熟嘛
這主要與臘腸的炸制方式有關。
如果我們炒新鮮的臘腸，肯定會更好吃，但是當我們把它們炒一段時間，拿到臘腸時，炒好的臘腸 ...
1、水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。
2、接下來把米放入電飯煲/高壓鍋中，放進去後要注意米是否均勻，不要一邊高一邊低。
3、接下來盒蓋蒸米飯，不管是電飯煲還是高壓鍋，現在蒸米飯大部分都是帶壓力的，如果有壓力閥，要注意壓力閥是否關閉。
4、等待電飯煲提示飯已蒸好，我們就可以盛香噴噴的米飯啦 ...