炸饅頭片時，先在冰箱裡冰鎮一下，再入鍋去炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。
1、把饅頭切為厚片，上鍋蒸透，下油鍋前把饅頭片在熱水中刷一下，然後，再放入油鍋中翻炸，至金黃色即可。這樣，炸出來的饅頭片不僅省油，而且酥軟好吃，顏色也十分好看。
2、準備一碗涼水，把饅頭片用水浸透，立即放進油鍋裡炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否則，饅頭片要泡散。
3、先準備好一碗涼水，並把饅頭切成片。炸時將饅頭片用水浸一下後，立即放入鍋裡炸，浸一片炸一片。這樣
怎樣炸饅頭片好吃
怎樣炸饅頭片好吃
雞蛋炸饅頭片怎麼做竅門
1、雞蛋炸饅頭片步驟：把饅頭切成3cm左右厚度的片兒。把雞蛋攪拌均勻。
2、把饅頭片放在攪拌好的雞蛋裡，多浸泡2分鐘這樣煎的時候雞蛋不僅僅只是浮在表面。
3、少許油，下入裹好雞蛋的饅頭，煎成兩邊都是金黃色就好了。
薯片的做法 自制炸薯片好吃又健康
土豆一個切開。
切薄片，儘可能切得薄一點，然後把薄片放在水中浸泡。
拿出土豆片，用廚房紙擦乾。
鍋內熱油到油溫8成熱，戳筷子下去會冒泡泡的狀態，把鍋傾斜過來，這樣炸可以省油。
放入土豆片炸至金黃。
取出瀝油，按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。
1、製作食材：饅頭，雞蛋，清水，食鹽、食用油。
2、準備好的新鮮饅頭，我們需要將其改刀成饅頭片，記住一定要採用冷饅頭進行改刀，在改刀之前，我們需要把饅頭拿起來拍打一下，讓饅頭身上多餘的殘渣掉落，以免在煎炸的過程當中出現焦糊的現象，從而影響到饅頭的口味。
3、準備兩個小碗，第1個碗往裡面加入一小碗清 ...
1、將饅頭切成約2cm厚度的片，雞蛋打散放入少許精鹽。將切好的饅頭片兩面沾上雞蛋糊。2、鍋中倒入適量植物油，油溫6~7成熱時放入裹好雞蛋扈的饅頭片炸到表面金黃即可出鍋。
饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要 ...
空氣炸鍋炸饅頭片的做法：首先將饅頭切成片，然後小碗裡倒入油、孜然粉和椒鹽粉等攪拌均勻，之後將其刷在饅頭片。接著我們將饅頭片放入空氣鍋烤盤上，烤10分鐘即可出鍋。
工具/材料剩饅頭一個、孜然粉適量、椒鹽粉適量、油適量。
具體內容備齊材料，我們將饅頭切成1cm左右的厚片。
下一步，取小碗倒入適量的 ...
1、將饅頭去皮切成滾刀塊。
2、鍋中倒入油加熱，將牛奶和煉乳調勻（甜度根據個人口味，煉乳也可以不加，作為蘸料），倒入饅頭中，讓饅頭吸飽。
3、將雞蛋在碗中打散，放入饅頭包裹住蛋液。
4、放入鍋中炸制，不要翻動。
5、待雞蛋定型後，用筷子翻面，炸制金黃即可。
6、將饅頭塊撈出，放在吸油紙 ...
1、主料：蒸好的饅頭250g、輔料：油適量。
2、把饅頭切成片，放一邊備用。
3、鍋里加上油燒熱。
4、把饅頭放進熱油鍋裡炸至金黃色撈出，把炸好的饅頭裝進盤裡即可。
5、小貼士：饅頭片不要切的太厚，油燒熱了再下鍋炸，油不熱就把饅頭放進鍋裡會吸很多油的，那樣吃起來太油膩了。 ...
1、裹蛋液。準備一個生雞蛋，打散把蛋液倒入盤子裡。這個可以根據自己做饅頭片的量隨意新增，也可以打兩個或者三個雞蛋都是可以的。將蛋液在盤子裡攪拌均勻。然後把切好的饅頭片在蛋液中前後左右的都沾上蛋液。誘人可能喜歡沾一點，我的經驗是都沾勻，這樣可以有效的鎖住饅頭表面的孔洞，有效的阻止饅頭片在入油鍋炸的時候吸收過 ...
一、製作材料：
主料：饅頭1個、雞蛋1個；輔料：油適量、番茄沙司5克。二 、製作步驟：
準備好原料；饅頭切成片；雞蛋打散；將雞蛋倒入盤中，並將饅頭片放入蛋液中，兩面都蘸上蛋液；鍋裡放入適量油；將裹上蛋液的饅頭片放入鍋中炸至兩面金黃；炸好的饅頭片擠上番茄沙司。三、注意事項：
雞蛋的用量承饅頭的大 ...