可以製做糖漬檸檬或自治檸檬片。
糖漬檸檬：
將檸檬洗淨，切片、去籽。按1千克檸檬片2至3千克砂糖的比例加入砂糖。採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴。一週後即可飲用。自制檸檬片：
準備一個可以密封的容器，洗淨晾乾。檸檬洗淨後將檸檬上的水擦乾，檸檬切片。將檸檬片放進容器內，倒入白糖密封一週左右，即可食用。
可以製做糖漬檸檬或自治檸檬片。
糖漬檸檬：
將檸檬洗淨，切片、去籽。按1千克檸檬片2至3千克砂糖的比例加入砂糖。採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴。一週後即可飲用。自制檸檬片：
準備一個可以密封的容器，洗淨晾乾。檸檬洗淨後將檸檬上的水擦乾，檸檬切片。將檸檬片放進容器內，倒入白糖密封一週左右，即可食用。
1、自制檸檬蘇打水配料：檸檬2片、食用小蘇打2克、冰水適量、蜂蜜1勺、米醋/果醋1湯匙。
2、杯子中先放一勺蜂蜜或白糖，如果是一直放冰箱的蜜，是凝固的，先加少量涼白開，讓蜂蜜或糖融化。
3、加入兩片檸檬。
4、取一個乾脆的礦泉水瓶或水壺，只要能蓋緊搖晃就可以。加入小蘇打，一定要是食用小蘇打。
5、快速加入少量米醋或果醋，然後加入適量提前冷藏過的涼白開，蓋上蓋子，搖晃至小蘇打完全融化。整個動作都要快一點。因為量不多，氣泡比較少。
6、將搖勻的蘇打水倒入杯中，就可以喝了。
7、小貼士：小蘇打是弱鹼性，胃酸過多的人可以偶爾喝，但是因為含有鈉離子，所以不能喝多。加一點米醋，是讓小蘇打反應，放出CO2，增加一點風味，不過因為量不多，氣泡很少的。醋可以用白醋，米醋，最好是果醋，不能用陳醋和香醋，這種味重的，不好聞，也不好喝。醋的量也不能太多，不然醋味太重。加蜂蜜或糖是增加甜味的，因為小蘇打是微澀的味道。涼白開提前冰箱冷藏過，飲料弄好後直接就可以喝，涼涼的，帶著檸檬香，淡淡的甜。
食材：檸檬。
工具：攪拌機、刀具、礦泉水。
製作方法：
1、準備好檸檬。
2、檸檬去皮，切成小塊。
3、將檸檬放入攪拌機，加少許礦泉水。
4、將攪拌機調為二檔，攪打三十秒即成果汁。