怎樣用雞蛋做甜品

　　雞蛋布丁做法：

　　先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。將煮好的焦糖倒入少許於模型內。再把調勻後的布丁材料倒於模型內。烤盤內加溫水，然後放進微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。麥芽糖雞蛋做法：

　　準備一個雞蛋或鴿子蛋。準備一小塊麥芽糖，喜歡甜味的可多放點。按順時針把雞蛋打散。把一小碗水倒入鍋中，並把麥芽糖放入鍋中，用筷子攪拌，其麥芽糖熔化而不粘鍋。等鍋裡的麥芽糖完全熔化，水滾開時，一邊用筷子按順時針方向攪動雞

　　1、首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，直到沒有絲為止。

　　2、接下來把雞蛋液過濾出來，直到沒有泡沫為止。

　　3、然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。

　　4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。

　　5、之後在鍋中放入水，把布丁瓶放在蒸籠中，大概十五分鐘左右就可以取出來了。

　　生活中有很多材料都可以用作膠水，比如蛋清也是可以用作膠水的，把雞蛋黃弄走，留下蛋清就可以，一個雞蛋清放到碗裡，然後加入少許的水，然後再來加入一些泡泡泥，充分攪拌融合之後，就可以用作膠水了，比如可以用在塗抹開口的皮鞋上，讓其與鞋跟貼合，然後放在乾燥的地方就可以了。還可以用來當做是鍍金物品良好的清潔劑，用這個混合劑來清潔鍍金的金屬物品也能具有不錯的效果，即可光亮如新，如果是剝離器皿、陶瓷器皿被打破來，用折也可以進行修補。

　　雞蛋敲開蛋殼後將蛋清倒入碗中加入少許的水，然後再加入一些泡泡泥，用做膠水效果很好。雞蛋清最好是新鮮的雞蛋會效果更好一些，做的時候不要用太多的泡泡泥。