熊餅乾可以搖成球,這個很簡單呢,不過需要一點時間,買一盒小熊餅乾,然後左右向下均勻搖動,記住力度一定要適中,而且搖動的時間要持續15分鐘甚至更多,因為這個還要根據天氣跟溫度來定的,天氣乾燥的時候搖的時間會長一點。或者你可以把它放到微波爐裡面,先加熱30秒,再搖的話,這樣搖成球的時間會比較短,而且成功率也會更高!
熊餅乾可以搖成球,這個很簡單呢,不過需要一點時間,買一盒小熊餅乾,然後左右向下均勻搖動,記住力度一定要適中,而且搖動的時間要持續15分鐘甚至更多,因為這個還要根據天氣跟溫度來定的,天氣乾燥的時候搖的時間會長一點。或者你可以把它放到微波爐裡面,先加熱30秒,再搖的話,這樣搖成球的時間會比較短,而且成功率也會更高!
1、食材:黃油110g,糖粉35g,白砂糖25g,雞蛋1個,低筋麵粉200g。
2、將白砂糖35克放入攪拌機中打成糖粉備用。
3、將黃油軟化至室溫狀態,放入乾淨的盆中,用打蛋器打發。中間加入糖粉,砂糖,繼續打發,然後分多次加入蛋液,這樣的目的是要讓蛋液與黃油完全融合。當黃油打的非常順滑的時候就可以了。
4、在打發的黃油裡篩入低筋粉。
5、將麵粉與打發的黃油充分混合。
6、將混合好的麵糰,一個個的裝入小熊的模具裡,放入墊了吸油紙的烤盤裡。
7、烤箱170度預熱5分鐘,烤盤放入,烤箱中層上下火170度,烤15分鐘就好了。
1、食材:低筋麵粉125克、黃油55克、雞蛋液25克、紅糖(過篩後稱重)50克、可可粉7克。
2、紅糖需事先過篩後再稱重,備用。
3、將黃油於室溫下軟化後,用電動打蛋器以低速打至膨發。
4、再加入紅糖粉,用電動打蛋器低速打勻後轉中速打至膨脹松發。
5、分次少量地加入打散的雞蛋液,用電動打蛋器以中速攪打均勻。
6、加入全部低筋麵粉,用橡皮刮刀翻拌均勻,製成原色麵糰。
7、取出1/2麵糰,加入可可粉,用手抓捏均勻製成可可麵糰。
8、分別將兩個麵糰捏成長條形,切割成小份。
9、將小份的麵糰撮成圓球形,按扁作為小熊的頭部。
10、再搓一些小麵糰做成耳朵、鼻子及眼睛,將麵糰搓成長條做成嘴巴等細節貼在臉部。
11、以上下火、175度、中層烘烤12-15分鐘,至餅乾底呈微黃色就OK啦。