1、首先，我們得選擇優良的種子，在生產上一般選用紫玉1號、紫玉2號、紫星等品種來種植，因為這些品種不僅產量高，而且品質比較好，一般畝產在5000公斤左右。
2、其次，種植洋蔥的話，必須選擇土質比較疏鬆肥沃、保水性比較好的地區，還需要這塊土地在2-3年內沒有種植過蔥或者蒜之類的蔬菜。而播種的時間也應該把握好，因為早晚都會直接影響幼苗的大小和洋蔥最終的產量。我們會選擇最佳的播種時期採用幹籽撒播，播種後蓋上一層層細土，直到看不見種子就可以了，最後撒上除草通，可以去除雜草。
3、最為重要的就是苗期的管理了，這裡以培育壯苗為目標，在播種之後會在畦面蓋上一層的麥秸，這樣可以起到保溼、放高溫和雨水的作用，然後可以等到出苗前讓這塊土地一直保持溼潤，等到苗床上有60%左右的苗長出來之後，就可以將上面的覆蓋物給除去了。
4、根據天氣情況及時灑水，防止苗床板結，還需要施少量的尿素。透過肥水的調控培育，防止幼苗長得過大，因為這樣會引起早期抽薹，同時我們還要避免幼苗生長細弱，因為這樣將會影響到洋蔥的越冬，也就是成活率會受到影響。
1、土壤選擇：如果是地栽，應當選擇土質比較鬆軟，而且具有一定的肥力的位置作為種植地點。如果是盆栽，建議用三份園土、兩份腐葉土和一份細沙來配製土壤。
2、幼苗選擇：栽種時，宜選擇健康無病、枝葉繁茂並且根系相對發達的幼苗。這種幼苗品相良好，擁有較高的成活率。
3、進行種植：在選好的花土上挖好種植坑，再將幼苗慢慢栽入土中，並用剩餘的土將坑填好，使所有的根系全都沒入土中。
4、後期的管理：在栽種好後，要將溫度控制在18-28℃之間。發現土變幹了以後，要及時給水。光照太強時，要及時遮光。這樣它們就能夠逐漸長大了。
1、種過白菜地能種洋蔥苗，洋蔥的適應能力較強，幾乎在所有的土壤上都可以正常的生長，不過由於洋蔥根部的營養吸收能力不強。所以我們在種植洋蔥的時候要選擇土質肥沃，疏鬆的土壤，促進根部的生長髮育。土壤的保肥保水能力，通透性也不能太差。而且洋蔥的生長需要大量的光照，所以要選擇光照充足的區域。
2、選擇好洋蔥種植土壤後，就是要對土壤進行中耕整地的工作了，我們在整地的時候，要根據種植洋蔥的土壤的水肥情況和通透性決定整地的程度。整地後將土壤翻鬆在土壤下暴曬5-7天，消滅在土壤的病菌、寄生蟲等。整地的時候一般是與施基肥一起進行的，目的是提高土壤的肥力，增強洋蔥幼苗的生長。
3、前面也說了，基肥是要與整地時一起進行施用的，根據土壤的面積決定基肥的施用量。基肥可以使用充分腐熟的農家肥，但是要加入適量磷鉀鈣等元素。施基肥的時候將基肥與土壤攪拌均勻。等到洋蔥幼苗出土後及時追施氮肥，提高幼苗的生長速度。
4、正確的播種時間是保證幼苗正常生長的關鍵，播種時間不當會導致洋蔥生長受阻，影響洋蔥的產量與品質。南方播種的時間可以選擇在9月中旬，根據以往的洋蔥出苗情況，合理的控制播種了，等到幼苗出土後及時查苗補苗。在播種後覆蓋等到差不多有80%左右的幼苗出土後就可以開始移栽定植了，但是在定植的時候要檢查幼苗的情況。過濾一些長勢弱，生長過大，旺長的幼苗。將根部發達且生長分佈均勻的幼苗做好定植。根據洋蔥幼苗的生長情況，將規格一致的幼苗種植在一起，便於後期的管理，也能保證幼苗的生長。0.7-1釐米左右的營養土，保證出土後齊苗。
5、等到幼苗定植後，要注意管理，防止出現霜黴病和枯萎病等各種病菌，做好病害的防治工作。因為洋蔥的定植時間大多在秋季，這時的溫度較低，在種植後不易澆水過多，否則導致地表溫度過低，降低洋蔥幼苗的生長速度。不過也需要一定的水分，所以在幼苗生長期間一定要控制好澆水的用量，保證不會影響幼苗生長但是又能提供生長所需水量。