怎樣能使獼猴桃熟的快

　　1、選幾個新鮮的獼猴桃。

　　2、準備一個蘋果，蘋果最好是腐爛的，因為腐爛的蘋果帶有乙烯，這種化學物質有淡淡香味，能催熟。

　　3、把獼猴桃和蘋果放塑膠袋內，並綁好，這樣可以防止乙烯流失。

　　4、把它們放在溫度較高的地方，牆角等等，溫度高的地方有利於獼猴桃更快成熟。

　　5、弄好之後放一天，獼猴桃成熟後，皮很容易剝開，而且獼猴桃變得更甜。

　　1、常溫放的時候在獼猴桃上插幾個牙籤

　　獼猴桃常溫放上兩天，就會軟不少。如果想加速催熟進度，不妨將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後在獼猴桃上插幾個牙籤，這樣牙籤戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。

　　2、提高常溫存放的環境溫度

　　催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。

　　3、和其他成熟水果同袋密封混裝

　　把獼猴桃鮮果裝入塑膠袋內，再把切開的梨或蘋果或者香蕉同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。這樣和其他熟的果實放一起，增加乙烯濃度，促進果實後熟。

　　4、放米袋中密封儲存

　　將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的後熟期，加速成熟；另外，米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發揮作用，加速催熟獼猴桃。

　　想要獼猴桃熟得快一點可以密封催熟：將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱，然後將果箱放入室內堆垛，並關閉室內門和窗保溫。亦或者將室內溼度控制在80%-90%，溫度控制在20-30℃，果箱每2-3天開啟一次。獼猴桃硬果在上述條件下，5-8天內即可完全被催熟，達到最佳食用風味。再者可以用牙籤清洗獼猴桃：將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨，用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞，然後裝到塑膠袋裡面。紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。