1、材料：2斤白糖、檸檬、金屬器具。
2、準備好2斤白糖，用金屬器具盛，加水至剛好覆蓋糖面。
3、加入檸檬，放置煤氣灶上中火煮。
4、一邊煮，一邊不停按順時針攪拌。
5、攪拌到手感有粘稠感後放置冰箱冷藏即可。
1、材料：2斤白糖、檸檬、金屬器具。
2、準備好2斤白糖，用金屬器具盛，加水至剛好覆蓋糖面。
3、加入檸檬，放置煤氣灶上中火煮。
4、一邊煮，一邊不停按順時針攪拌。
5、攪拌到手感有粘稠感後放置冰箱冷藏即可。
1、備好原料：不同的雞尾酒需要不同的原料，例如馬丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄欖。白俄羅斯則需要伏特加、鮮奶、咖啡蜜酒。
2、冰杯：有些雞尾酒調製時，需要冰杯，這樣口感才能達到最佳，在調製之前，用冰夾選取一些冰塊放入杯中。這些冰塊在倒酒之前倒掉。
3、在調酒壺裡加入冰塊：雞尾酒一般都需要冰塊，在製作前把做好的冰塊放入冰壺，在調製時，夾取一些冰塊放入調酒壺中。
4、用量酒杯把原料倒入調酒壺：把基酒或其他液體原料，用量酒杯量過才能倒入調酒壺，目的是按合適的比例選取，以免某一種原料加的過多或過少。例如調製一杯白俄羅斯，需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。
5、搖晃調酒壺：在所需原料加入調酒壺內之後，蓋上蓋子，開始搖晃調酒壺，搖晃調酒壺的方式有兩種，一種是單手搖，用食指勾住調酒壺的頭部，其他手指抱住調酒壺中間部位。另一種方式是雙手搖，用右手大拇指摁住調酒壺頭部，右手其他手指抱住調酒壺，左手的小拇指勾住調酒壺底部，其他手指均勻抱住調酒壺，上下搖動即可。
6、倒入酒杯：在調酒壺裡調完酒之後，可直接把調酒壺裡的酒倒入酒杯，一般倒到四分之三處，剩餘在調酒壺裡的冰塊，可視自己喜好選擇是否倒入酒杯。
7、用調酒棒攪拌：有的雞尾酒是使用調酒壺製作的就不用使用調酒棒了，但有的雞尾酒是直接倒入酒杯中調製的，需要用調酒棒攪拌一下。
8、製作裝飾物：裝飾物的製作比較隨意，可以是一個櫻桃，也可以用橙子加櫻桃或者是一個山楂等，視酒的顏色及口味而定。
9、放入吸管：有的雞尾酒需要放入吸管，這個視具體情況而定。完成，一杯美味的雞尾酒就完成了。
在啤酒杯中放入3塊冰塊，依次倒入冰鎮啤酒和冰鎮可口可樂，攪拌均勻飲用。冰鎮啤酒100毫升，橙汁40毫升，石榴糖漿10毫升。調法：在杯中製作。首先將橙汁倒入海波酒杯中，然後將石榴糖漿倒入橙汁中，最後將冰鎮啤酒輕輕地倒入即可。