求好喝的調酒雞尾酒
求好喝的調酒雞尾酒
1、果香味,椰林飄香,做法:白朗姆酒1OZ,馬利寶椰子酒0.5OZ,菠蘿汁2OZ,椰漿0.5OZ,方塊冰6塊,搖勻。
2、邁泰,做法:冰塊8塊、新鮮檸檬汁10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫升、石榴糖漿5毫升、白色蘭姆酒30毫升、褐色蘭姆酒30毫升、攪拌機絞碎,這是大份的,如果要小杯酌量減。
3、香蕉瑪格麗特,做法:龍舌蘭酒175毫升,冷凍檸檬濃縮液220毫升,三秒利口酒115毫升,冰塊1420毫升,香蕉2根,粗砂糖50克。
4、親親,做法:伏特加30毫升,菠蘿汁60毫升,椰奶45毫升,菠蘿片1小片,紅櫻桃1個,將伏特加、菠蘿汁、椰奶倒入雪克杯中,劇烈地搖和;在大型玻璃杯中加入大量碎冰後搖和,濾冰後倒入酒杯中。
求大神傳授蜂蜜威士忌的調酒方法
材料:青檸、蜂蜜、冰塊、飲用水。
1、把蜂蜜威士忌放入杯中,放入榨取的青檸汁;
2、另外檸檬切成四塊放入杯中放入兩大勺蜂蜜;
3、放入飲用水,攪拌均勻;
4、放入滿杯的冰塊,均勻攪拌;
5、攪勻,夏日清涼的蜂蜜威士忌。
金朗姆酒可以調什麼雞尾酒
金朗姆酒可以調製的雞尾酒:黑俄羅斯、橘子花、血腥瑪麗、馬天尼、吉布森、吉姆萊特、螺絲鑽。雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
預調雞尾酒怎麼調酒
預調酒是一種含2.5%-9%酒精的果汁混合飲料,是用不同的基酒搭配不用的果汁或植物提取物來調製的。
預調酒都是Ready-to-drink的飲料,就是預先調配好,包裝銷售的(Ready-to-drink並不只包含預調酒),直接飲用。預調酒屬於配製酒的一種,屬於相對新興的品類。預調酒從外在的感受是色彩絢 ...
調酒配方
1、瑪格麗特
配方:鹽適量,1/4盎司龍舌蘭酒,3/4盎司柑橘酒,3/4盎司檸檬汁。
做法:以檸檬汁沾溼雞尾酒酒杯杯口,杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻後倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
2、龍舌蘭日出
配方:60毫升龍舌蘭、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石 ...
調酒學徒都幹什麼
1、調酒師學徒是輔助調酒師的工作,配製酒水和日常的工作。
2、調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化和風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設、調製酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。 ...
調酒配方
1、自由古巴
【材料配方】; 金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂倒滿,檸檬兩片。
【做法】; 把可樂以外的材料倒入調酒器裡搖勻後倒入加有大半冰塊的杯中,接著用可樂倒滿擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。
【特點】; 味道濃厚,解渴開胃。
2、長島冰茶
【材料】伏特加60毫升, ...
調酒為什麼要放彈簧
1、使用彈簧是為了讓基酒和配料充分融合,不出現分層現象,同時也在這一過程中把彈簧中的固體冰的溫度傳匯入液體內,以保證在最短的時間內讓預調酒達到最佳的口感。
2、有些包含蛋白的酒,會在搖的時候加入彈簧,目的是讓蛋白打出的泡沫更綿厚,同時也減少了搖酒的時間。 ...
調酒搖酒方法
1、單手搖:以右手食指按壓調酒壺蓋,中指在壺身右側按壓濾冰器,拇指在壺身左側,無名指和小拇指在右側夾住壺身。手心不與壺身接觸,以免加速壺內冰塊熔化的速度。搖和時,注意手臂儘量拉直,以手腕的力量使調酒壺左右搖晃,同時手臂自然上下襬動。
2、雙手搖:對於有雞蛋和蜂蜜這些較難以單手搖和均勻的雞尾酒,通常採用 ...
調酒師證書怎麼考
1、調酒師職業認證考試將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷;專業技能考試透過現場演示考試。考試合格者經全國調酒師職業資格考評委員會評審認證,由國務院國資委商業技能鑑定與飲食服務發展中心頒發《調酒師職業資格證書》。該證 ...