1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
5、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
7、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
8、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好。
菠蘿蜜叫假榴蓮的原因：菠蘿蜜與榴蓮在外形，味道等方面有相似之處，所以稱為假榴蓮。
兩者的區別為：
1、味道：榴蓮有一股濃烈的特殊臭味，但越聞越香；菠蘿蜜有香甜的氣味，吃後會口齒留香。
2、外形：榴蓮的外皮有很多又尖又長的小釘，顏色比菠蘿蜜深；菠蘿密的外皮似鱷魚皮，釘狀物多且密集。
3、果肉：菠蘿蜜切開後有膠狀的黏液，難去除；榴蓮則沒有黏液。菠蘿蜜的果肉有幹胞和溼胞之分，幹胞脆口，溼胞較軟更香甜；榴蓮的果肉比溼胞的菠蘿蜜更柔軟，且帶有濃烈的特殊氣味。
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。五、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
1、看形狀。挑選榴蓮第一眼看到的就是榴蓮的外形。如果是長橢圓形的，就是公的；如果是圓形的，就是母的。
2、看表面有無高起山丘。榴蓮果肉是一瓣一瓣的，一瓣果肉越飽滿，對應的果殼就越鼓。那就是表面高起的山丘，小山丘越多越鼓，榴蓮果肉越多，是母榴蓮。如果榴蓮表面平平的，那最好不要買，是公榴蓮。
3、看表 ...
榴蓮不分公母，只分品種的。榴蓮怎麼挑選：
1、捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣，透過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上面，佈滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏 ...
不是每個女生都是溫柔嫻淑的，生活中就有那麼一些女生總是很難相處，她們就跟榴蓮一樣，渾身長滿了刺。可是這都只是她們用來保護自己的假象，真實的她們其實內心很柔軟，也很善良。今天我們就來盤點一下十二星座女中，哪些人是這樣的榴蓮女生。
天蠍女：其實是刀子嘴豆腐心
天蠍女的嘴巴真是不饒人，每個跟她們打 ...
在生活中，我們經常會見到榴蓮這種水果，但是在很多時候，很大一部分的人是不喜歡榴蓮的，甚至一聞到榴蓮的味道就會覺得十分的難受啊，在十二星座中，有些就是對於榴蓮難以忍受的，更不要說吃了，一起來看看哪些星座吧。
白羊座：聞到就是覺得臭
對於榴蓮很多覺得那個味道是很香的，覺得十分的好聞，但是對於白羊 ...
榴蓮作為“水果之王”，因著它濃烈的氣味和吃起來的口感，使得人們對它的態度形成了兩種極端。愛之者對其欲罷不能，只要一聞到它的氣味就走不動路了，真真是“流連（榴蓮）忘返”。而厭之者則對它避而遠之，經常聞到氣味就躲得遠遠的。儘管榴蓮是一種備受“爭議”的水果，但不得不說，它在營養方面確實可圈可點。夏季正是榴蓮上市 ...
1、和香蕉、蘋果或者其它熟的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用。
2、把榴蓮用兩張報紙裹住，然後放在陰涼點的地方，等待兩天即可。不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。
3、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右即可。
4、直接用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放 ...
吃完麻辣燙不能吃榴蓮，麻辣燙中一般會有肉類葷菜，麻辣燙湯底中含有牛油，而榴蓮中富含纖維素、蛋白質，兩者一起吃不易消化，會加重消化負擔，甚至引起腸胃不適。建議間隔兩小時再食用。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果 ...