做法步驟如下：
1、粉絲在沸水中煮熟後浮起，用長竹筷順勢從鍋中取出；
2、用手握住撕斷，浸於冷水中片刻；
3、再放入另一池中，在制澱粉時的小澄清液中洗滌，將粉絲散開；
4、粉絲起鍋後，放入有冷水的缸內降溫；
5、等粉絲較為疏鬆開散、不結塊時撈出曬乾；
6、如要晾曬時，還要用冷水灑溼粉絲，再輕輕搓洗，使之不粘攏，最後曬至乾透即可。
薯條煮熟後不冷凍能直接炸，有一種做法是可以不用放冰箱的：
1、用大個的土豆。去皮，切成薯條的直條形狀，寬細隨意；
2、把土豆條放入鍋裡，加水蓋沒，用中火煮開，然後換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟，如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了；
3、將土豆條瀝乾水分，冷卻；
4、在煎鍋里加油，用中火加熱，油溫達到130度左右，可以放入土豆條，要小心的一根一根放入，不要一起放入；
5、將火稍微調小，儘量把油溫控制在130度左右，輕輕將土豆條翻過來
1、想要包子皮不會吸收肉餡的湯汁，我們可以用兩種面來包包子，也就是用薄薄的一層死麵在裡面來包裹住肉餡，然後外面的就是一層發麵，最後冷水蒸熟即可。
2、或者我們也可以用半發麵來製作包子，這樣的面也不易吸收湯汁，我們只需要將麵肥和麵粉等比混合在一起，然後加入溫水、鹼揉成麵糰來包包子就可以了。
原因：這些不開口的毛蚶在煮之前已經死去，所以煮熟後不開口。
在煮毛蚶之前，其中一部分是活著的，一部分是死去的，死去的毛蚶煮熟後是不會開口的，活的毛蚶煮熟後會開口。兩者都可以食用。
不開口的毛蚶可以撬開，方法如下：
1、左手拿一個不開口的毛蚶，右手拿一枚硬幣或者鐵片。
2、將硬幣或鐵片卡在毛 ...
湯圓是水開後大約三分鐘後徹底煮熟。煮湯圓步驟：
1、準備湯圓。
2、燒開水。
3、水滾開，依次下入湯圓，用勺子推動湯圓，
4、為了不粘鍋，推動湯圓順時針方向，水也帶動起來為宜。
5、蓋蓋大火煮3分鐘。
6、湯圓全部浮起，飽滿圓潤，再煮半分鐘即可關火。 ...
綠豆沒煮熟是可以食用，不過口感不佳，營養成分不能完全吸收。
綠豆具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品，綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
注意：體質虛寒的人不能 ...
1、將西紅柿和雞蛋炒好以後，加作料，倒適量的水，（喝多少湯，倒多少水）。煮好以後盛到碗裡，備用。
2、燒足量的水，待水開，將麵條放入（吃多少，放多少），待麵條煮至七八分熟，將火關掉，一分鐘以後起鍋。
3、麵條放進湯裡，撒上少許醋，就可以開吃了。這樣做出來的麵條不吸湯 （這是一款比較清淡的麵條，其他 ...
1、半熟的蓮子一般不建議食用，生蓮子紅了再吃更好，熟的煮粥比較好；
2、蓮子煮熟的時間，用普通的鍋煮，一般要1~2個小時以上，用高壓鍋煮，20分鐘到半個小時可以；
3、蓮子是蓮的果實，是一種老少皆宜的食療佳品，幹蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達16、6%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1 ...
1豬蹄：燉的時候加好料，把腥味變成鮮味；
2肝腎等內臟：輕者拿牛奶進行浸泡；重者使用白酒進行浸泡，然後用清水浸泡清洗；
3炒肉絲：切好肉絲以後用料酒、澱粉、醬油各少許進行浸泡，一方面可以改善口感、入味，另一方面可以有效去除肉的腥味；
4汆白肉：煮肉的水裡加一些大料、蔥姜，及時撈出浮沫。 ...
想要包子皮不吸湯汁，可以用兩種面來包包子，也就是用薄薄的一層死麵在裡面來包裹住肉餡，然後外面的就是一層發麵。或者用麵粉和麵肥等比混合在一起揉成的半發麵製作包子也可以。
我們平時在外面買包子吃的時候，會發現外面售賣的包子裡總是有很多的湯汁，而我們自己在家裡製作包子時，肉餡裡的湯汁往往都會被包子皮給吸收掉 ...