1、材料：米飯200克，雞蛋1個，植物油、精鹽、白糖、咖哩粉、蝦仁、鮮貝丁、青紅椒丁各適量。
2、蝦仁、鮮貝、青豆、胡蘿蔔、青紅椒下入開水鍋焯一下，撈出控水；雞蛋磕入碗內加精鹽打散。
3、炒鍋注油燒熱，下入蔥頭丁爆香，倒入蛋液炒熟。
4、炒鍋注油燒熱，放入米飯炒鬆散，加入蝦仁、鮮貝、胡蘿蔔、青紅椒、精鹽、咖哩粉、白糖炒勻即可。
食材：米飯、蝦仁、雞肉、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、咖哩粉、鹽、白糖。
做法：
1、將蝦洗淨後去皮、頭、尾及蝦腸；
2、雞肉切小丁、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，青椒和洋蔥也分別切小丁；
3、雞蛋在炒鍋內炒散備用；
4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟，然後撈出備用；
5、炒鍋倒油燒熱，下入洋蔥炒香，再下入胡蘿蔔丁，翻炒一會；
6、然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎，炒勻；
7、然後放入米飯不斷翻炒；
8、把米飯炒散後放入青椒丁；
9、最後加入咖哩粉、鹽、少許糖，炒勻盛出即可。
1、洋蔥，胡蘿蔔，蒜薹，切丁備用。小丁切三個左右米粒大小，美觀易熟。胡蘿蔔含有豐富的維生素C，經常吃可以有明目的效果。蒜薹、洋蔥增加米飯的香氣。
2、起鍋放少量油，八分油溫放洋蔥、蒜薹、胡蘿蔔丁。
3、油不宜過多，多了出來的炒飯就會膩口。翻炒出香味，加入米飯，放少量鹽提鮮，加少許雞精、味精。
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1、泡菜切丁，胡蘿蔔切丁，青菜切末。
2、碗中放入雞蛋，打散。
3、鍋中加入食用油，倒入蛋液，小火炒熟。
4、倒入泡菜、胡蘿蔔，蔥花，翻炒均勻。
5、加入米飯，翻炒均勻，加入咖哩粉，鹽，翻炒均勻。
6、倒入青菜，翻炒均勻。
7、好吃的泡菜咖哩炒飯就做好了。 ...
1、主料：米飯，黃花菜，玉米粒。
2、調料：大蒜，咖哩粉，生抽，白砂糖，鹽，蔥，麻油，
3、胡椒黃花菜泡發後，切小段。玉米粒也需要，另外大蒜切丁。
4、熱鍋倒入油，放大蒜丁煸炒一下，然後放入黃花菜，玉米粒翻炒，炒得差不多的時候把飯倒進來
5、放生抽少許，咖哩粉，糖少許，鹽，胡椒翻炒，出鍋前 ...
1、食材展示：米飯、蔥、胡蘿蔔5g、蒜5g、蠔油、老抽100ml。
2、準備配料：蒜去皮、胡蘿切碎粒，小蔥切段粒待用，開鍋上火，鍋熱入油。
3、入鍋炒制：老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌勻，將調好的汁放入米飯碗中，用勺子拌勻，把米飯拌疏鬆，雞蛋放碗中打散，倒入米飯碗中待用，豬油和植物油倒入鍋中，蒜 ...
1、火腿、鴨肫、雞脯肉、冬菇、冬筍、獵肉均切成略小於青豆的方丁， 雞蛋打入碗內，加精鹽10克、蔥末3克攪打均勻。
2、炒鍋上火燒熱，舀入熟豬油35 克燒熱，放入蝦仁劃油至成熟，撈出瀝油，再放入海參、雞肉、火腿、冬菇、冬筍、乾貝、鴨肫、豬肉煸炒，加入紹酒、精鹽3克、雞清湯燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。
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1、食材：剩米飯1碗、土豆130g、胡蘿蔔70g、洋蔥80g、黃瓜60g、咖哩塊2塊、鹽少許、橄欖油適量。
2、胡蘿蔔洗淨切丁。
3、土豆洗淨，去皮切條再切丁。
4、洋蔥切丁收入碟中備用。
5、黃瓜切丁收入碟中備用。
6、咖哩切碎收入碟中備用。
7、洋蔥炒出香味，倒入胡蘿蔔和土豆。 ...
1、將雞蛋攤成蛋皮，切成絲。
2、雞肉洗淨切成細絲用澱粉，少許精鹽、糖拌勻醃片刻。
3、蔥洗淨切成蔥花，備用。
4、將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟。
5、加入米飯、蔥花。
6、撒入蛋絲炒透，即可裝盤。 ...