1、將買來的大螃蟹用繩綁好他們的十隻腳，以便不許他們爬東爬西，那樣會把殼裡的黃爬空的，蒸熟後的陽澄湖大閘蟹會不好吃的。
2、把大螃蟹放到米酒放水的炒鍋上，在蒸屜上再放入切完的生薑片，最好是在每隻陽澄湖大閘蟹上刷上色拉油，那樣是以便蟹的美味可口能更強的釋放出去。
3、開火災剛開始蒸，直至炒鍋裡釋放出蟹的香氣出去，再再次蒸5-10分鐘。
4、把蒸熟的蟹取下來拼在菜盤裡，把預留好的調味品都裝在盤子裡，這種調味品裡最關鍵的用材應當有薑片（生薑沫）、米醋，其他的調味品就得看每個人口感了。
5、吃螃蟹的情況下喜愛把薑片切割成絲裝在一個海碗裡，在就餐的每一個人眼前再盛一碟醋，那樣就可以享受美味可口了。
燙完頭髮有一股怪味，我有兩種方法去除，第一種茶葉異味去除方法和第二種負離子異味去除方法。卷卷發是MM愛恨交加的一大堆事情，愛是因為捲髮時尚前衛，能瞬間改變氣質。討厭是因為燙髮後，剛開始有一股藥水的難聞氣味，洗了至少兩三次，一個星期後慢慢消失。
1、取適量茶葉，用開水泡，泡開後把茶葉撈出。茶葉用咱家裡平時喝的就行，不要太濃。
2、待茶葉水水溫冷卻到30—40度左右時，用此茶葉水洗頭就行了。
3、建議大家燙髮、染髮最好不要同時進行，因為燙髮藥水和染髮劑都由化學成分組成，同時進行會對頭髮造成雙重損傷。
4、燙髮和染髮的時間間隔不要太短，最好在3個月左右，過於頻繁會對頭髮造成傷害。
5、洗頭的水溫為什麼要控制在30-40度呢?因為水溫過燙會傷到頭皮和髮根，過冷又達不到去汙去油膩的效果。所以30-40度的水溫是最適於洗頭的溫度。
6、晚上洗頭後，一定要等頭髮徹底乾透再睡覺，否則頭髮上殘留的水分會形成溼氣進入頭皮，不但會損傷頭髮，第二天早起你還會感覺昏昏沉沉，對身體也不利。
主料：
對蝦250克。
調料：
食鹽4克、醬油5克、蔥4克、蒜4克、植物油20克、番茄沙司10克、葡萄酒5克、白糖4克。
做法：
1、洗淨對蝦，剪去須、腳，瀝水。
2、蒜、姜、蔥切成末待用。
3、上鍋，小火，油少許，至5成熱，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘後放入蒜末、薑末，繼續煎至9成熟。
4、倒入葡萄酒、醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面，5分鐘後即可起鍋裝盤，撒上蔥末即可。
1、將大閘蟹清洗後，煮到半熟撈出放涼。將蒜切塊、杏鮑菇切段、姜切塊、青椒切塊、大閘蟹切塊備用。
2、熱鍋倒油，倒入蒜姜段、杏鮑菇、十三香、醬油、料酒、生抽、辣醬、大閘蟹翻炒，放入青椒一起翻炒。上鍋蓋大火燜收汁，撒上小米椒段、香菜段，稍微翻炒一下出鍋裝盤即可。 ...
1、材料：瀨尿蝦，蒜茸3粒，紅辣椒1只，薑末、椒鹽各少許；
2、將瀨尿蝦連殼斬成三段，並用冷水洗淨；
3、將油鍋燒熱，放入瀨尿蝦炸至外酥內軟；
4、將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香；
5、瀨尿蝦放入鍋中炒勻；
6、將炒好的瀨尿蝦加入椒鹽即成。 ...
食材：螃蟹5只、生粉50克、甜麵醬30克、蔥20克、姜15克、白糖20克。
1、螃蟹洗淨對半切開，切口處裹上生粉。
2、鍋中放入適量油，螃蟹下鍋炸。
3、放入蔥姜，加入料酒，加入白糖。
4、放入甜麵醬，翻炒均勻。蓋上蓋子燜制5分鐘即可。
營養成分：每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5 ...
1、清蒸大閘蟹：將大閘蟹刷洗乾淨，蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右，老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎，將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用，將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
2、香辣蟹：螃蟹洗乾淨，該摘除的 ...
1、主料：大閘蟹6只。輔料：薑末10克、米醋15克、白糖5克。
2、把鮮活的大閘蟹用刷子清洗乾淨。
3、鍋裡放水,放入洗好的大閘蟹。
4、開鍋後蒸10分鐘。
5、美味的大閘蟹就蒸好了。把薑末，米醋，白糖調勻，沾食大閘蟹味道超好。 ...
走油肉的製作方法：
主料：五花肉500克。
輔料：油30毫升，醬油20毫升，糖15克，鹽15克蔥10克。
走油肉的做法：
1、肉切大塊洗淨，焯水；
2、燒一鍋清水，蔥打成結加入；
3、水開時倒入肉，蓋鍋蓋轉小火燜煮約2小時至肉酥軟；
4、肉差不多煮好的時候，開始燒熱油鍋，鍋內放 ...
1、將大閘蟹清洗後，煮到半熟撈出放涼。將蒜切塊、杏鮑菇切段、姜切塊、青椒切塊、大閘蟹切塊備用。
2、熱鍋倒油，倒入蒜姜段、杏鮑菇、十三香、醬油、料酒、生抽、辣醬、大閘蟹翻炒，放入青椒一起翻炒。
3、蓋上鍋蓋大火燜收汁，撒上小米椒段、香菜段，稍微翻炒一下出鍋裝盤即可。 ...