怎麼做才能殺死白糖裡的蟎蟲

　　殺死白糖中蟎蟲的方法：

　　1、密封儲存，當食品含水量低於12%或相對溼度小於50%的環境時，蟎蟲便不能生存。白糖等含糖量高的食物，本身極易吸水。因此，不建議購買散白糖，買回家後要密封儲存，保證乾燥狀態；

　　2、冷凍儲存，在-5℃的環境中即可殺滅甜果蟎。建議大家直接將白糖存放於冰箱冷凍；

　　3、高溫殺蟎，在50℃的環境下將食物進行烘乾處理，即可殺滅蟎蟲。因此對於久放的白糖，開水融化後再繼續加熱3~5分鐘便安全了，炒菜時也不妨多加熱一會兒。

　　鍋包肉的做法：

　　主料：裡脊肉片；

　　輔料：青椒1個、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、澱粉、植物油、食鹽、醬油、白糖；

　　步驟：

　　1、裡脊肉片中加鹽混勻，滾上雞蛋液；

　　2、放入澱粉中，使肉片表面均勻的裹上澱粉；

　　3、油倒入鍋中，約7成熱，將裹好澱粉的肉片炸至表面金黃，撈出；

　　4、按1比2比3的比例，將醬油、糖和醋調成混合汁，熬煮至濃稠，淋澆肉片；

　　5、擺放青椒絲和胡蘿蔔絲即可。

　　1、麵粉跟水二比一的比例，攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，醒面10分鐘左右；

　　2、把麵糰分割成3等分；

　　3、把其中的一份擀成薄片；

　　4、均勻地摸上油，然後撒上蔥花和白芝麻；

　　5、面片兩邊對摺後垂直的兩外兩邊再對摺，此時成為一個方形的面片；

　　6、把面片擀開；

　　7、熱鍋，倒入少許油，小火煎成兩面金黃。